無料の料理教室（日本・北米向け）

オンライン料理教室「おうち de Yoko's Kitchen」について  コロナウイルスの影響で4月の料理教室がキャンセルになり、今後もいつ再開できるか見通しがついていません。現在こうした状況下で、不安やストレスなどをかかえた方、多いと思います。 こんな今、自分にできることはないのかと考え思いついたのが、オンラインで料理教室を行うことです。ブログや雑誌「Ginger」ホームページで紹介したオリジナルのレシピだけでなく、検索して見つけたレシピの中から、簡単にできそうな料理を紹介していきたいと思っています。 料理を紹介するのはもちろんですが、それ以上にこんな時だから皆さんと繋がっていたいという思いが大きくあります。そんなわけで、たくさんの皆さんに参加して頂けたら嬉しいです。 当日参加できない方のために、料理の箇所だけ録音して終了後にここにリンクを付けておく予定でいます。 クラスのスケジュール更新は、InstagramとFacebook、LINEオフィシャルアカウントにアップしますので、興味のある方は是非フォローをお願いします（下記のQRコードから）。今LINEアカウントに新規登録してくれた方には、「日々役立つソースレシピ５」をプレゼント中です。 過去のクラス 「おうち de Yoko's Kitchen」で過去に行った全クラスのリストは、こちらのリンクからご覧になれます。 段々とクラスのリストが増えページに載り切らない場合は「Previous Events」という薄緑色のリンクをクリックすると次のページに移動します。 https://bit.ly/2VHZzxo Dates / Time / Fee 5月5日  / 10:00 pm – 10:40 pm / …

- 作っておくと役立つ料理 -    Dates / Time / Fee アメリカ東海岸時間：5月12日  / 10:00 pm – 10:40 pm / 無料 日本時間：5月13日 / 11:00 am - 11:40 am / 無料 Menu バルサミコガーリックロースト野菜→パニーニ サーモンフレーク（鮭フレーク）→ちらし寿司 …

- 朝食に豆を美味しく食べよう！ -  Dates / Time / Fee アメリカ東海岸時間：5月19日  / 10:00 pm – 10:40 pm / 無料 日本時間：5月20日 / 11:00 am - 11:40 am / 無料 Menu ダル（インドのレンズ豆スープ） エゾゲリンスープ（トルコの赤レンズ豆スープ） 緑豆入りタイ風のお粥 …

- ツナ缶を使った手軽な料理 -  Dates / Time / Fee アメリカ東海岸時間：5月26日  / 10:00 pm – 10:40 pm / 無料 日本時間：5月27日 / 11:00 am - 11:40 am / 無料 Menu ツナメルト（ツナのホットオープンサンド） ツナとズッキーニの鍋1つパスタ（イタリア人の友達から伝授！） ツナの焼きコロッケ …

- 捏ねない美味しいパン -  Dates / Time / Fee アメリカ東海岸時間：6月2日  / 10:00 pm – 10:40 pm / 無料 日本時間：6月3日 / 11:00 am - 11:40 am / 無料 Menu Jim Lahey のサリバンベーカリーパン …

- ズッキーニを使ったお手軽料理 -  Dates / Time / Fee アメリカ東海岸時間：6月9日  / 10:00 pm – 10:40 pm / 無料 日本時間：6月10日 / 11:00 am - 11:40 am / 無料 Menu ズッキーニのフライドチップス 牛肉とズッキーニとオイスターソース炒め ズッキーニブレッド …

- ワインに合う簡単洋風おつまみ -  Dates / Time / Fee アメリカ東海岸時間：9月29日  / 10:00 pm – 10:40 pm / 無料 日本時間：9月30日 / 11:00 am - 11:40 am / 無料 Menu ほくほくガーリック ルーチーズソースポテチ サーディン缶のリエット …

今月からBJT（Boston Japanese Trainers）代表Ayaさんによる「ワンポイント英会話」、そしてボストン在住ピアニスト塚本晶子さんによる「今聴きたいクラッシック」がプログラムに加わります。どうぞお楽しみに！ - ひと味違うおもてなしバーガー -  トッピングやソース、ひき肉に混ぜ込むスパイスを変えるだけで、いつもとはひと味違うハンガーバーガーがあっと言う間に出来上がってしまいます。ちょっと手間をかけた豪華なハンバーガーは、誰からも喜ばれるのでおもてなしにもぴったり！ 参加ご希望の方は、下記のリンクから登録をお願いします Dates / Time / Fee アメリカ東海岸時間：10月27日（火） / 10:00 pm – 10:45 pm / 無料 日本時間：10月28日（水） / 11:00 am - 11:45 am / …

- ご飯のお供にアジアの唐揚げ料理 -  重要：アメリカは冬時間になりましたので、日本の教室の時間が11時から12時に変更します。お気をつけください。 今月もBJT（Boston Japanese Trainers）代表Ayaさんによる「ワンポイント英会話」、そしてボストン在住ピアニスト塚本晶子さんによる「今聴きたいクラッシック」があります。どうぞお楽しみに！ 漬け込むタレと仕上げにかけるソースを変えるだけで、あっと言う間に異国の唐揚げ料理の出来上がりです。異国と言ってもご近所のアジア料理なので、ご飯のお供にもぴったりです。 今日使う台湾の唐揚げ粉（粗いタピオカ粉） 日本で買う場合 アメリカで買う場合  (Super 88 や Formosa Asian Market で買えます。H マートはなかった気がします。）   Dates / Time / Fee アメリカ東海岸時間：11月17日（火） / 10:00 pm – …