これまでの感謝を込めて〜Yoko Design Kitchenのこれから

みなさん、お元気ですか？ 久しぶりのパーソナルなブログ更新です。

2010年に立ち上げた「Yoko Design Kitchen」ですが、そろそろクローズしようと考えており、今日はそのご報告です。

立ち上げた当時は、ちょうど子育ての真っ只中。「そんな忙しい日々でも、ちょっとしたデザインのヒントで食卓が楽しくなれば」という想いから、Design For Life をコンセプトにスタートしました。世界のユニークな料理や珍しいスパイス、おしゃれなキッチン用品などを紹介しながら、気軽に食をアップグレードして生活を豊かにする提案をしてきたつもりです。

料理を専門的に学んだわけではない私と、「駐在生活でなければ料理教室なんて行かなかった」というみなさん。そんな不思議な組み合わせだからこそ、他にはないユニークで特別な場所になれたのかなと思っています。

ここから、本当にたくさんの素晴らしい出会いがありました。皆さんと過ごした時間のおかげで、海外に暮らしながらも日本の言語や文化に触れ続けることができました。心から感謝しています。

ただ、コロナ禍によってこれまで積み上げてきたコネクションが一度途切れてしまい、パンデミックが明けてからも皆さんのライフスタイルが変化して、以前ほど教室のニーズがなくなってきたのを感じていました。また私自身も新しいビジネスをスタートし、最近はそちらの活動に重きを置くようになっています。（日系食品企業のコンサルや企業研修、日本での食ツアー、アメリカでのヴィーガンケータリングなど）

それでも「コミュニティの役に立ちたい」という思いで細々と続けてきましたが、一つの節目として、半年前にずっと連載していた雑誌『GINGER』の記事をお休みし、定期的な料理教室も今年いっぱいで終了することにしました。

今後のプロジェクトとしては、忘れかけている自分のレシピをもう一度作り直し、自分が使いやすい形にまとめられたらと思っています。出版というよりは、自分が使いやすく、そして皆さんや家族にも残せる形にできたらなと。せっかく時間をかけて作り上げてきたものですからね。（実際にはそんな時間が取れるか分かりませんが……！）

これまでの感謝と振り返りを込めて、いくつかイベントやレッスンを企画しています！

東京での同窓会や料理教室、そしてガーデンパーティーなど、これが最後になる可能性が高いので、ぜひたくさんの皆さんと直接お会いできたら嬉しいです。

会場でみなさんの笑顔にお会いできるのを、心から楽しみにしています！

【今後のスケジュール・イベント】

• 10月2日（金）： 恒例のガーデンパーティー（ボストンの皆さんへ！）
• 10月26日（月）： 立ち上げ当初からの人気レッスン「基本のオーブンの使い方」
• 11月16日（月）： 東京での同窓会＆料理教室
• サンクスギビング（キャンセル）：11月・1月は仕事で日本滞在のため、今年のサンクスギビングのクラスはお休みします。
• 12月初旬予定： 「手軽なタラを使ったご馳走」クラス

来年春までの期間、できれば真冬や春にも何か企画できたらいいなと思っています。（※予定は変更になる可能性もありますが、まずはこんなイメージです！）

このブログ自体は、皆さんとのコミュニケーションのツールとしてしばらくこのまま続けようと思っています。

まずは10月のガーデンパーティー、そして11月の東京で、皆さんにお会いできるのを楽しみにしています！