BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//Yoko Design Kitchen - ECPv6.15.15//NONSGML v1.0//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-ORIGINAL-URL:https://yokodesign.com X-WR-CALDESC:Events for Yoko Design Kitchen REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H X-Robots-Tag:noindex X-PUBLISHED-TTL:PT1H BEGIN:VTIMEZONE TZID:America/New_York BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:-0500 TZOFFSETTO:-0400 TZNAME:EDT DTSTART:20190310T070000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:-0400 TZOFFSETTO:-0500 TZNAME:EST DTSTART:20191103T060000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:-0500 TZOFFSETTO:-0400 TZNAME:EDT DTSTART:20200308T070000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:-0400 TZOFFSETTO:-0500 TZNAME:EST DTSTART:20201101T060000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:-0500 TZOFFSETTO:-0400 TZNAME:EDT DTSTART:20210314T070000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:-0400 TZOFFSETTO:-0500 TZNAME:EST DTSTART:20211107T060000 END:STANDARD END:VTIMEZONE BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20201014 DTEND;VALUE=DATE:20201016 DTSTAMP:20260422T065228 CREATED:20200911T033138Z LAST-MODIFIED:20250627T031911Z UID:28809-1602633600-1602806399@yokodesign.com SUMMARY:10月（北米）：家庭で手軽なタパス DESCRIPTION:Dates / Time\nA日程　10月14日（水）米国東部時間 1:00 pm – 2:00 pm（中部 12:00 pm – 1:00 pm、太平洋 10:00 am – 11:00 pm）\nB日程　10月14日（水）米国東部時間 9:30 pm – 10:30 pm（中部 8:30 pm – 9:30 pm、太平洋 6:30 pm – 7:30 pm）\nC日程　10月15日（木）米国東部時間 9:30 pm – 10:30 pm（中部 8:30 pm – 9:30 pm、太平洋 6:30 pm – 7:30 pm）\n\nCost $40\n\nDetails\n今年度最初のクラスはスペインのタパス料理です。串に刺すだけの簡単な一品から少し手の込んだ一品まで色々と揃えました。このクラスではメニューにある料理を作るだけでなく、スペインにおけるタパスの意味や美味しく食べるコツなども紹介するので、クラス終了後は好みでいろんな料理をタパス風に仕上げる応用力もつくようになります。食事の時間が楽しくなるタパス、是非マスターして欲しいと思います。\n\nMenu\n– マッシュルームのアヒージョ\n– シシトウのグリルとスモークパプリカのアイオリソース\n– エビのフリッター\n– 卵入りチーズコロッケ\n– ほうれん草とひよこ豆の煮込み\n– ピンチョス２種類\n\n\n\n\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n\n\n \n\n\n \n\nその他・注意事項\n\n 1クラスの定員は最大9名になります。\n このクラスは、アプリZoomを使ってオンラインで行います。事前にURL・ルームID・パスワード・レシピをメールにてお送りします。Zoomへの参加の仕方はこちらから。\n 正味１時間のこのクラスでは、予め撮影しておいたビデオを見ながら作り方はもちろん、料理にまつわるストーリー、食材、ポイントを解説していきます。録音ではなくライブのクラスですが、一緒に作るクラスではないこと、ご了承ください。\n キャンセル規定：1週間～4日前までレッスン料金の50％、3日前～開催当日レッスン料金の100％\n お支払い方法：Venmoかチェック。申し込み完了後、支払い方法の詳細をメールにてご連絡いたします。\n\n申し込み\nお申し込みはご希望の時間（A〜C）を明記の上、下記のフォームからお願いします。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、yokocooking@gmail.com に直接お問い合わせください。\n\nName *Email Address *Message0 / 180Send Message\n\n\n\nOther\n\n クラスのスケジュール更新は、InstagramとFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。。 URL:https://yokodesign.com/event/october-cookingclassinus-tapas/ CATEGORIES:おうち de Yoko's Cooking,北米向け料理教室 ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://yokodesign.com/wp-content/uploads/2020/10/IMG_3082.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20200608 DTEND;VALUE=DATE:20200801 DTSTAMP:20260422T065228 CREATED:20200527T012216Z LAST-MODIFIED:20250627T031327Z UID:27836-1591574400-1596239999@yokodesign.com SUMMARY:イタリア料理を極めよう！感覚で作るイタリアン（オンライン・6〜7月） DESCRIPTION:イタリア料理を極めよう！感覚で作るイタリアン \n毎月の教室ができない今だからできることとして思いついたのが、1つの料理をとことん突き詰めることです。作り方だけでなく、特徴や基本事項、料理の組み合わせなどトータルで理解することで、イタリア料理を自分のものにし、感覚で料理できるようになることをゴールとしています。 \nイタリア料理は高級なイメージがありますが、貧しい時代が長かったため、根本にあるのは、手元の素地を使った応用がきく庶民の料理です。今回紹介するのは、そんな応用の効く「本当の本格的イタリアン」です。 \nパスタの茹で汁の使い方、チーズを入れるタイミングなど、なんとなくやっていたことの意味を理解しながら、感覚で料理をマスターしていきます。 \nScheduleレッスンは1時間前後で、その後15分ほど質問やカジュアルなおしゃべりのための時間を設けています（参加自由）。とりあえずスケジュールを以下のように設けてみましたがフレキシブルですので、他の日程で参加希望の方はメールください。[ 日本時間 ]A: 毎週木曜日夜　9:45 pm：6月11、18、25、7月2日 （空きあり）B: 毎週金曜日朝　10:45 am：6月12、19、26、7月3日 （満席） \n[ ボストン時間 ]A: 毎週木曜日朝　8:45 am：6月11、18、25、7月2日（空きあり）B: 毎週木曜日夜　9:45 pm：6月11、18、25、7月2日（満席） \nプライベートレッスン：６人以上で、プライベートレッスンが可能です。その場合はお好きな日程・時間を選んでいただけます。 \nCostクラス４回分　＄100 （￥10\,750）支払い方法はお申し込みされた方へ別途メールでおしらせします。Japan: 銀行振り込み（ゆうちょ銀行）US: チェック or Venmo \nNote \n\n基本のイタリア料理が中心です。上級者向けではありません。\nクラスはセットでのお申し込みとなります。どうしても都合が日は、他の日程への移動が可能です。\n4回のクラスは、献立の数や内容量など平均に振り分けていません。内容量が多いと感じる日と少ないと感じる日とあるかもしれません。\n1回のクラスは、１時間（クラス）＋15分（質問等参加自由）になります。\n他の日程で参加希望の方は、連絡ください。\n６人以上でプライベートクラスも受け付けています。\n\n\nClass \n1回目：前菜と野菜料理スナックや前菜、お酒のおつまみに便利な前菜と、料理のつけ合わせになる野菜料理を紹介します。 \nはじめに \n\n基本の食材\nルール・テクニック\nコース料理の説明と組み合わせ\n\nクロスティーニ \n\nオリーブオイルとシーソルト\nリコッタチーズとオリーブオイル\nブロッコリーリコッタスプレッド\nグリンピースのスプレッドその他のアイデア・組み合わせ紹介\n\n副菜 \n\nローストパプリカのマリネ\nほうれん草のガーリックソテー\nナスのバルサミコリダクションソース\nズッキーニのマリネ\nブロッコリーのロースト（パルミジャーノ）\nグリンビーンズとポテトレモンガーリックソース\n基本のサラダその他のアイデア・組み合わせ紹介\n\n  \n2回目：パスタ茹で汁や素材を加えるタイミングなどの基本事項と、基本のパスタ３種類（トマトソース、チーズソース、クリームソース）を学びます。 \n\n基本のトマトソース\nエビのパスタ（トマトソースの応用）\nカチョエペペ（チーズと胡椒のパスタ）\nクリームマッシュルーム\n\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n  \n3回目：パンを使いこなすちぎってサラダにしたり、野菜に詰めたり、トッピングにと、パンはイタリアでは様々な使われ方をします。これを知ってるだけで料理にグッと差がつく使い方を紹介します。 \n\nパンザネッラ（パンとトマトのサラダ）\nスタッフドズッキーニ（ズッキーニのパン粉詰）\nハーブ入りパン粉のグリル魚\nアンチョビパスタ＋ガーリックパン粉トッピング\n\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n4回目：メイン料理応用がきく何度食べてもあきのこない、簡単で定番の料理を紹介します。 \n\n鯖とサルサバルソース\n手作りイタリアソーセージとシシリア風キャセロール\n鶏肉のミラネーゼ\n\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n \n \n\nお申し込みは、下記のリンクからお願いします。数日たっても返事がない場合は、 cooking@yokodesign.com に直接連絡をお願いします。 \n[contact-form to=”yokosakai@gmail.com” subject=”イタリア料理を極めよう！感覚で作るイタリアン（オンライン）”][contact-field label=”Name” type=”name” required=”1″][contact-field label=”Email” type=”email” required=”1″][contact-field label=”Message” type=”textarea”][/contact-form] URL:https://yokodesign.com/event/ouchideyokoskitchen-italian1/ CATEGORIES:レッスン（日本）,北米向け料理教室,過去のYoko Design Kitchen クラス全て ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://yokodesign.com/wp-content/uploads/2020/05/IMG_0401.jpg END:VEVENT END:VCALENDAR