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SUMMARY:手作りチョリソでつくる、とっておきのクリスマス小皿料理
DESCRIPTION:今年のクリスマスクラスでは、手作りチョリソソーセージの作り方を学び、そのチョリソを使ったさまざまな小皿料理を作ります。 \n\n\n\nチョリソは作り置き・冷凍保存ができ、ちょっと加えるだけで料理にコクと深みが出るとても便利な食材です。簡単な料理があっという間に見栄えよく、美味しく仕上がります。 \n\n\n\n今年最後のクラス、たくさんの小皿料理を囲んで楽しく過ごしましょう！ \n\n\n\n※お子様連れの方、月曜日のみ別料金でチャイルドケアがあります。 \n\n\n\nMenu\n\n\n\n\n手作りチョリソ\n\n\n\nチョリソ入りデーツのプロシュート巻き\n\n\n\nムール貝のチョリソトマトソース煮\n\n\n\nチョリソとポテトのエンパナーダ\n\n\n\nチョリソ入りナチョス\n\n\n\nクルミ入りフェンネルとリンゴのサラダ\n\n\n\nイカ墨のリゾット\n\n\n\nデザート\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nDates / Time / Fee\n\n\n\n12/15（月）OR 16（火）/ 9:30 am – 1:00 pm  / $95（現金・チェック）   \n\n\n\n\n\nLocation\n\n\n\n我が家のキッチン初めての方、行き方・パーキングなどの詳細はこちらを参考にして下さい。 \n\n\n\n\n\nOther\n\n\n\n\nクラスのスケジュール更新：InstagramとFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n\n\n\n初めての方へ：持ち物やディレクションなどの詳細は、こちらをごらんください。\n\n\n\nキャンセルのポリシー：こちら\n\n\n\nお子様連れの方：月曜日のみ別料金（40ドル）でチャイルドケアをご利用いただけます。赤ちゃんは一緒にご参加いただいて大丈夫です。\n\n\n\n\nお申し込みは下記フォームからお願いいたします。事前にキャンセルポリシーをご確認の上、お手続きください。もし2～3日以内に返信がない場合は、お手数ですが cooking@yokodesign.com \n\n\n\nNameEmail AddressメッセージSend Message
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SUMMARY:基本のオーブンの使い方
DESCRIPTION:このクラスは、10年以上リピートされている大人気のクラスです。オーブンをうまく使いこなせていない方も、基本をマスターすれば日々の暮らしにぐっと役立ちます。知らないと損するくらい便利で、とても使えるテクニックを学べます。 \n\n\n\nオーブン料理は、旨みをぎゅっと凝縮できるだけでなく、コツさえつかめば驚くほど簡単です。高温で調理するか、低温でじっくり焼くか、オーブンかブロイラーか、味付けを焼く前にするか後でするか…。この選択ひとつで、出来上がりの味や仕上がりが大きく変わります。 \n\n\n\nこのクラスでは、オーブンの幅広い使い方を一度にたくさん紹介。実際に作って試食しながら学んでいきます。さまざまなコツを覚えて、楽に美味しい料理を作り、今までの料理に差をつけましょう！お得で、リピーターにも人気のクラスです。 \n\n\n\nNote：チャイルドケアサービスあり。詳細はOtherをご覧ください。 \n\n\n\nMenu\n\n\n\n\nBroiled Flounder　ヒラメのブロイル\n\n\n\nCooking Salmon in 2 Ways　サーモンの焼き方２種類（高温、低温）\n\n\n\nOven Baked Chicken with Mustard Sauce　オーブンで焼くパリパリチキン\n\n\n\nOven Hambarg　ジューシーなハンバーグ\n\n\n\nOven Tsukune　一度にたくさん仕上がるチキンのつくね\n\n\n\nRoasted Asparagus　ローストアスパラ\n\n\n\nRoasted Root Vegetables　ロースト根菜\n\n\n\n\n\n\n\n\nDates / Time / Fee\n\n\n\n10/27（月）/ 9:30 am – 1:30 pm  / $90（現金・チェック）   \n\n\n\n\n\nLocation\n\n\n\n我が家のキッチン初めての方、行き方・パーキングなどの詳細はこちらを参考にして下さい。 \n\n\n\n\n\nOther\n\n\n\n\nクラスのスケジュール更新：InstagramとFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n\n\n\n初めての方へ：持ち物やディレクションなどの詳細は、こちらをごらんください。\n\n\n\nキャンセルのポリシー：こちら\n\n\n\nお子様連れの方：小さなお子様はクラスの妨げにならない範囲で一緒にご参加いただけます。\n\n\n\nチャイルドケア：別料金（40ドル）でチャイルドケアのオプションもご利用いただけますので、ご希望の際はお申し込み時にお知らせください。\n\n\n\n\nお申し込みは下記のフォームからお願いします。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが cooking@yokodesign.com に直接お問い合わせください。 \n\n\n\nNameEmail AddressTextSend Message
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SUMMARY:ガーデン＆キッチンパーティー'25
DESCRIPTION:おかげさまで定員に達しました。以降は、これまでにご参加くださった方、または料理教室にご関心のある方のみの受付となります。 \n\n\n\nFeeもちろん無料です \n\n\n\nDetails恒例のガーデンパーティー、今年も開催します！今年はキッチンを広げた分、裏庭が少し小さくなったので、庭というより室内のキッチンで楽しむスタイルになります。 \n\n\n\nそしてこちらも恒例、「デザートのポットラック」！デザートをお持ちいただける方は、食後にみんなでシェアして楽しみましょう。手作りでも市販でもOK、もちろん手ぶらでも大丈夫ですので、気軽にご参加ください。 \n\n\n\n参加希望の方はフォームよりご連絡ください。お子様連れも大歓迎です！また、料理教室に興味のありそうなお友達がいらっしゃれば、ぜひお誘いあわせのうえご参加ください。 \n\n\n\nボストンの日本コミュニティーも少しずつ変化していますが、この日が皆さんの新しい出会いやつながりの場になれば嬉しいです。 \n\n\n\n\n\nLocation我が家の裏庭とキッチン初めての方、行き方・パーキングなどの詳細はこちらを参考にして下さい。 \n\n\n\nMenu \n\n\n\n今年のテーマも、メニューは違いますが去年同様アメリカ南部です。 \n\n\n\n\nコーンブレッド＆ハニーバター\n\n\n\nロースト野菜のサラダ\n\n\n\nエビとソーセージのガンボ\n\n\n\nコーヒー、紅茶、ハーブティー\n\n\n\nデザートビュッフェ\n\n\n\n\n参加ご希望の方は、下記のフォームからお申込み下さい。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、cooking@yokodesign.com に直接お問い合わせください。 \n\n\n\nName *Email Address *TextSend Message
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SUMMARY:中東サンドで締めくくり！パーティー料理クラス
DESCRIPTION:Dates / Time6/6（F）｜　9:30 am – 1:00 pm \n\n\n\nPrice$50 \n\n\n\nDetails \n\n\n\n今年度最後のクラスは、パーティー形式で楽しく締めくくりたいと思います。帰国される方や引っ越しされる方のお祝い、また他にお祝いごとがあればぜひ教えてください。みんなで一緒にお祝いしましょう！ \n\n\n\n今回は、私の大好きな中東料理がテーマです。以前ご好評いただいたトルコの鯖サンド、そして新しくカリフラワーのシャワルマ風サンドを紹介します。 \n\n\n\nメニューはシンプルですが、中東サンドには欠かせない、調味料やピクルス等の作り方も含まれています。トッピングで楽しむ中東風のサンドイッチの魅力をぜひ体験してください。これからの季節にぴったりのメニューですよ！ \n\n\n\nたくさんの方にお会いできるのを楽しみにしています！ \n\n\n\n補足：チャイルドケアはありませんが、ご自身で管理できるお子様はご一緒にどうぞ。 \n\n\n\nMenu \n\n\n\n\n中東風ビーンフェタサラダ– 即席塩レモン\n\n\n\nトルコの鯖サンド\n\n\n\nカリフラワーのシャワルマ風サンド\n\n\n\nカリフラワーのシャワルマ風サンド– カリフラワーシャワルマ風– 即席紫オニオンのピクルス– チリソースZhug（ズーグ）– タヒニソース– ハリッサ\n\n\n\n– マラビ – ミルクプディング\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nOther \n\n\n\n\nクラスのスケジュール更新はFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n\n\n\n持ち物、ディレクション、パーキングなどの詳細は受講にあたっての基本事項でご確認ください。\n\n\n\nキャンセルに関しての詳細はこちらをご覧ください。\n\n\n\nお子様連れの方：小さなお子様はクラスの妨げにならない範囲で一緒にご参加いただけます。また、月曜日のみですが別料金（40ドル）でチャイルドケアのオプションもご利用いただけますので、ご希望の際はお申し込み時にお知らせください。\n\n\n\n\nお申し込みは下記フォームからお願いいたします。事前にキャンセルポリシーをご確認の上、お手続きください。もし2～3日以内に返信がない場合は、お手数ですが cooking@yokodesign.com に直接お問い合わせください。 \n\n\n\nNameEmail AddressTextSend Message
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SUMMARY:手軽に楽しむイタリアンコース料理
DESCRIPTION:Dates / Time4/7（M、満席）* or 8（T、満席）/ 9:30 am – 1:30 pm \n\n\n\n*月曜日のみチャイルドケア（40ドル）あり。 \n\n\n\nPrice$90 \n\n\n\nDetailsお待たせしました！久しぶりのイタリアンです。 \n\n\n\n実はこのクラス、もともとは 2020年4月6日に企画していたものでした。4日間満席だったにもかかわらず、コロナの影響でキャンセルに…。その後、我が家の改装工事もあり、自宅での教室を正式に再開できたのは 4年後の2024年10月。そして 5年越しの今、ついに当時のクラスを実現できることになりました！ そんな背景もあり、今回のクラスはとても感慨深いものになりそうです。 \n\n\n\nこのクラスでは、「家庭で手軽に楽しめるイタリアンのコース料理」を学びます。我が家で義理の母がよく作る 人気メニュー を中心に、簡単なのに見栄えがして、しかも美味しいレシピばかりを厳選しました。 \n\n\n\n春の訪れ、そしてコロナを乗り越えて迎えた穏やかな日々を祝って、みんなで楽しい時間を過ごしませんか？ \n\n\n\nMenu \n\n\n\nAnti pasti   アンティパスト（前菜） \n\n\n\n\n白インゲンとパンチェタのクロスティーニ\n\n\n\nマッシュルームのマリネのクロスティーニ\n\n\n\n\nPrimo piatti   プリモ・ピアット（パスタ） \n\n\n\n\nマニコティ（イタリア風クレープパスタ）と万能トマトソース\n\n\n\n\nSecondi piatti. セコンド・ピアット \n\n\n\n\nチキンマルサラソース（鶏胸肉のマルサラソース煮）\n\n\n\n\n Contorno コントルノ \n\n\n\n\nレモン風味の生アスパラサラダ\n\n\n\n\nDolci. ドルチェ \n\n\n\n\nアーモンドグラニータ\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nOther \n\n\n\n\nクラスのスケジュール更新はFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n\n\n\n持ち物、ディレクション、パーキングなどの詳細は受講にあたっての基本事項でご確認ください。\n\n\n\nキャンセルに関しての詳細はこちらをご覧ください。\n\n\n\nお子様連れの方：小さなお子様はクラスの妨げにならない範囲で一緒にご参加いただけます。また、月曜日のみですが別料金（40ドル）でチャイルドケアのオプションもご利用いただけますので、ご希望の際はお申し込み時にお知らせください。\n\n\n\n\nお申し込みは下記フォームからお願いいたします。事前にキャンセルポリシーをご確認の上、お手続きください。もし2～3日以内に返信がない場合は、お手数ですが cooking@yokodesign.com に直接お問い合わせください。 \n\n\n\nNameEmail AddressTextSend Message
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SUMMARY:基本から学ぶストック＆スープ作り
DESCRIPTION:Dates / Time1/27（M）* or 28（T）/ 9:30 am – 1:30 pm \n\n\n\n*月曜日のみチャイルドケア（40ドル）あり。 \n\n\n\nPrice$85 \n\n\n\nDetails新年最初のクラスは、「ストック＆スープ作り」です。毎年1月に開催することが多いこのクラスでは、味噌汁以外のスープに意外にもこだわりが少ない方に、スープの魅力を伝えたいと考え、始めたクラスです。 \n\n\n\nクラスでは、基本のストックの取り方からスープ作りのポイント、そして我が家で大人気のイタリア風野菜スープをレシピなしで作る方法まで、スープの全てを紹介します。この野菜スープは、義理の母から教わった特別なレシピで、自分なりに再現しながら磨き上げた味とコツをシェアします。 \n\n\n\n丁寧に作るスープは、驚くほどヘルシーで美味しく、日々の食卓に取り入れていただきたい料理。冬にぴったりの温かいスープ作りを一緒に楽しみながら、基礎からしっかりとマスターしてみませんか？ \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nMenu \n\n\n\n\nチキンストック１（チキン使用）\n\n\n\nチキンストック２（市販のローストチキンの骨使用）\n\n\n\nエビストック（エビの殻使用）\n\n\n\nレシピ無しで作れる万能野菜レンズ豆スープ（ストック２）〜コツから作り方まで\n\n\n\nレシピ無しで作れる万能イタリア風野菜スープ（ストック１）〜コツから作り方まで\n\n\n\n即席タイ風ヌードルスープ（エビストック）\n\n\n\n冬野菜のアジア風サラダ（市販のローストチキン使用）\n\n\n\nこねないフォカッチャ\n\n\n\n\n\n\nOther \n\n\n\n\nクラスのスケジュール更新はFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n\n\n\n持ち物、ディレクション、パーキングなどの詳細は受講にあたっての基本事項でご確認ください。\n\n\n\nキャンセルに関しての詳細はこちらをご覧ください。\n\n\n\nお子様連れの方：小さなお子様はクラスの妨げにならない範囲で一緒にご参加いただけます。また、月曜日のみですが別料金（40ドル）でチャイルドケアのオプションもご利用いただけますので、ご希望の際はお申し込み時にお知らせください。\n\n\n\n\nお申し込みは下記フォームからお願いいたします。事前にキャンセルポリシーをご確認の上、お手続きください。もし2～3日以内に返信がない場合は、お手数ですが cooking@yokodesign.com まで直接お問い合わせください。 \n\n\n\nNameEmail AddressTextSend Message
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SUMMARY:ニューノーディック・北欧のクリスマス’24
DESCRIPTION:Dates / Time12/16（M、満席）* or 17（T、空きあり）/ 9:30 am – 1:30 pm \n\n\n\n*チャイルドケア（40ドル）あり。 \n\n\n\nPrice$100 \n\n\n\nDetails今年最後のクリスマスクラスは、2019年のクリスマスクラスを8割ほど再現しようと考えています。この年はフィンランドを訪れ（旅行記はこちらから）、新しい北欧スタイル（ニューノルディック）に感銘を受けたことから企画した内容です。 \n\n\n\n豪華なオープンサンドに加え、家庭でも手軽に作れるスモークサーモンやサーモンの塩漬けなど、おもてなしにもぴったりな見栄えのする料理が満載のお得なクラスです。ホットワインを飲みながら、たくさんの皆さんと楽しく一年を締めくくれたらと思っています。 \n\n\n\nMenu \n\n\n\n\n北欧風ホットワイン（ノンアルあり）\n\n\n\nローストガーリックとポテトのスープ\n\n\n\nフェンネルとオレンジのサラダ\n\n\n\nオープンサンド4種類（手作りソルトサーモン、ビーツと卵、グリンピースとスモークチーズ、エビサラダ）\n\n\n\n手作りスモークサーモンと根菜のピューレ、野菜のラトケ\n\n\n\nカルダモン入りブラックペッパークッキー\n\n\n\n北欧風アニスコーヒー\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nOther \n\n\n\n\nクラスのスケジュール更新はFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n\n\n\n持ち物、ディレクション、パーキングなどの詳細は受講にあたっての基本事項でご確認ください。\n\n\n\nキャンセルに関しての詳細はこちらをご覧ください。\n\n\n\nお子様連れの方：小さなお子様はクラスの妨げにならない範囲で一緒にご参加いただけます。また、月曜日のみですが別料金（40ドル）でチャイルドケアのオプションもご利用いただけますので、ご希望の際はお申し込み時にお知らせください。\n\n\n\n\nお申し込みは下記フォームからお願いいたします。事前にキャンセルポリシーをご確認の上、お手続きください。もし2～3日以内に返信がない場合は、お手数ですが cooking@yokodesign.com まで直接お問い合わせください。 \n\n\n\nNameEmail AddressTextSend Message
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SUMMARY:ニューイングランドの伝統的なサンクスギビング
DESCRIPTION:このクラスは毎年開催される人気のクラスで、オーブンのクラスと並んで継続的に多くの方に参加いただいています。宗教的な意義を持たないサンクスギビングは（クリスマスと対照的に）、アメリカ人にとって日本の正月のように、誰もが祝う特別な日です。このクラスでは、料理を学ぶだけでなく、そんなサンクスギビングの背景や文化的な意味も伝えしたいと思っています。 \n\n\n\n外から見ると気づきにくいサンクスギビングですが、その料理や意味を知ることで、アメリカの文化や人々の喜びがより身近に感じられ、この国への理解が深まります。実際に当日作る予定がない方も、このクラスを通してアメリカの味や文化を満喫し、滞在中の素敵な思い出にしていただければと思います。 \n\n\n\nクラスでは、当日に手際よく作れるよう、下準備やテーブルセッティングも含めた計画表を用意し、初めての方でも安心して調理できるようサポートいたします。ぜひ我が家自慢のニューイングランドスタイルのサンクスギビングディナーを味わいに来てくださいね。 \n\n\n\nお子様連れの方へ小さなお子様はクラスの妨げにならない範囲で一緒にご参加いただけます。また、月曜日のみですが別料金（40ドル）でチャイルドケアのオプションもご利用いただけますので、ご希望の際はお申し込み時にお知らせください。 \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nDates / Time11/18（月、満席）、19 （火、満席）OR 20（水、あと2名）/ 9:30 am – 1:30 pm / $95（現金・チェック） \n\n\n\nPrice$95 \n\n\n\nLocation \n\n\n\n我が家のキッチン初めての方、行き方・パーキングなどの詳細はこちらを参考にして下さい。 \n\n\n\nMenu \n\n\n\n\nGreen Bean Casserole　グリーンビーンキャセロール\n\n\n\nMaple Brussels Sprouts with Chestnuts　芽キャベツと栗のメープルシロップロースト\n\n\n\nSweet Potato Marshmallow Casserole　スイートポテトとマシュマロのキャセロール\n\n\n\nRoasted Garlic Mashed Potatoes　ローストガーリックマッシュポテト\n\n\n\nRoasted Turkey　ローストターキー\n\n\n\nCranberry Sausage Stuffing　クランベリーソーセージスタッフィング\n\n\n\nTurkey Stock & Gravy　ターキーストックとグレービー\n\n\n\nOrange Cranberry Sauce　オレンジクランベリーソース\n\n\n\nMaple Pecan Pie　メープルピーカンパイ\n\n\n\n\nOther \n\n\n\n\nクラスのスケジュール更新は、InstagramとFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n\n\n\n持ち物、ディレクション、パーキングなどの詳細は受講にあたっての基本事項でご確認ください。\n\n\n\nキャンセルに関しての詳細はこちらをご覧ください。\n\n\n\nお子様連れの方：小さなお子様はクラスの妨げにならない範囲で一緒にご参加いただけます。また、月曜日のみですが別料金（40ドル）でチャイルドケアのオプションもご利用いただけますので、ご希望の際はお申し込み時にお知らせください。\n\n\n\n\nお申し込みは下記フォームからお願いいたします。事前にキャンセルポリシーをご確認の上、お手続きください。もし2～3日以内に返信がない場合は、お手数ですが cooking@yokodesign.com まで直接お問い合わせください。 \n\n\n\nNameEmail AddressCheckbox11月18日（月）11月19日（火）11月20日（水）TextSend Message
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SUMMARY:基本のオーブンの使い方
DESCRIPTION:このクラスは、10年以上リピートしているとても人気のクラスです。オーブンを今ひとつ使いこなせていない皆さん、ぜひ基本をマスターして日々の暮らしに役立ててみませんか？とっても便利で、知らないと損するくらい役立つ優れものです。 \n\n\n\nうまみを凝縮させるオーブン料理は、美味しいだけでなく、コツをつかめばとっても簡単です。高温で調理するのか、低温でじっくり焼くのか、オーブンを使うのかブロイラーを使うのか、味付けをしてから焼くのか、後からか。このような選択が、出来上がりに大きく影響します。 \n\n\n\nこのクラスでは、幅広いオーブンの使い方を一度にたくさん紹介し、実際に作って試食しながら進めていきます。いろいろなコツを覚え、楽に料理をしながら、今までの料理に差をつけましょう！お得で人気のリピートクラスです。 \n\n\n\n\n\nMenu\n\n\n\n\nBroiled Flounder　ヒラメのブロイル\n\n\n\nCooking Salmon in 2 Ways　サーモンの焼き方２種類（高温、低温）\n\n\n\nOven Baked Chicken with Mustard Sauce　オーブンで焼くパリパリチキン\n\n\n\nOven Hambarg　ジューシーなハンバーグ\n\n\n\nOven Tsukune　一度にたくさん仕上がるチキンのつくね\n\n\n\nRoasted Asparagus　ローストアスパラ\n\n\n\nRoasted Root Vegetables　ロースト根菜\n\n\n\n\n\n\n\n\nDates / Time / Fee\n\n\n\n10/28（月、満席）OR 29（火）/ 9:30 am – 1:30 pm  / $90（現金・チェック）   \n\n\n\n\n\nLocation\n\n\n\n我が家のキッチン初めての方、行き方・パーキングなどの詳細はこちらを参考にして下さい。 \n\n\n\n\n\nOther\n\n\n\n\nクラスのスケジュール更新：InstagramとFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n\n\n\n初めての方へ：持ち物やディレクションなどの詳細は、こちらをごらんください。\n\n\n\nキャンセルのポリシー：こちら\n\n\n\nチャイルドケア：最近チャイルドケアを希望される方がいないのでしばらく取りやめますが、希望者が多い場合はアレンジできますので、興味のある方はお知らせください。\n\n\n\n\nお申し込みは下記のフォームからお願いします。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、cooking@yokodesign.com に直接お問い合わせください。 \n\n\n\nNameEmail AddressCheckbox11月18日（月）11月19日（火）11月20日（水）TextSend Message
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SUMMARY:クッキングキャンプ〜世界の味を発見しよう！
DESCRIPTION:●ほぼ満席状態です。満席になった場合にキャンセル待ちをご希望の方は、メッセージにコメントお願いします。\n\n\n\n今年も大好評の子供向けクッキングサマーキャンプが開催されます！毎日、異なる国や地域をテーマにしたエキサイティングな食体験が盛りだくさん！ \n\n\n\n1日のスケジュールは、その日のテーマとなる地域の生活や食文化の探求から始まり、興味を引かれたところで実際にその地域の料理を作って食べたり、映像やクラフトを通じて自分を表現したりしながら、五感を通じて世界を理解します。 \n\n\n\nこのキャンプは、食育の観点だけでなく、同時に世界の多様性を知る機会を提供したいという思いを込めて企画されました。幅広い年齢層が参加し、学年を超えて子供たちが交流できるのも魅力の一つです。 \n\n\n\n学んだ国のレシピとボストンのレストランリストもご用意しています。ぜひ楽しんでください！ \n\n\n\nDates / Time / Cost\n\n\n\n8/19 (月) 〜 8/23 (金) / 9:30 am – 12:30 pm / $395 \n\n\n\nAges / Class size\n\n\n\nG2-5を対象（対象年齢は目安で、それ以外も歓迎です）定員10名 | 講師：ブライデン陽子　アシスタント：天羽史 　ヘルパー：学生2名 \n\n\n\nLocation\n\n\n\nアーリントンにあるHighrock（ハイロック）教会のキッチンで行います。Highrock Arlington Covenant Church：735 Massachusetts Ave\, Arlington \n\n\n\n1日の流れ①今日の食文化に出会おう！　②どんな料理があるのか、作って食べてみよう！　③クラフトやお話しを読んで、もっとその国を知ろう！④デザートを食べながら、1日を振り返ろう！ \n\n\n\nDay 1: アメリカ南部 \n\n\n\n\nオーブンで焼くフライドチキン\n\n\n\nコーンブレッド\n\n\n\nオクラのフライ\n\n\n\nデザート：アンブロシア\n\n\n\n\nDay 2: メキシコ \n\n\n\n\n手作りコーントルティーヤ\n\n\n\nチョリソとピーマンの炒め物\n\n\n\n手作りサルサ\n\n\n\nデザート：メキシコ風アイスホットチョコレート\n\n\n\n\nDay 3: ベトナム \n\n\n\n\nグリルチキンのバンミーサンドイッチ\n\n\n\nデザート：チェー（ベトナム風フルーツアイスぜんざい）\n\n\n\n\nDay 4: モロッコ \n\n\n\n\nミートボールのタジンとクスクス\n\n\n\nフムスと野菜スティック\n\n\n\nデザート：フィロ生地カップのアイスクリーム\n\n\n\n\nDay 5: スペイン \n\n\n\n\nピンチョス4種類（串差し料理）\n\n\n\nサングリアジュース\n\n\n\nデザート：チョコレートマグカップケーキ\n\n\n\n\n\n\n\n\nOther\n\n\n\n\nお子さんのみ参加のキャンプです。\n\n\n\nナッツフリーのキャンプです。その他のアレルギーがあるお子さんは、まず一度メールにてご相談ください。\n\n\n\n五感、食べる楽しさや作る楽しさ、知らない料理に対する好奇心を育てることにフォーカスしています。包丁の使い方や炒め方など、スキルベースではありませんので、ご了承ください。\n\n\n\n5日間セットのクラスです。不参加日分の割引はありません。\n\n\n\nキャンプの詳細は、お申し込み後に追ってメールでお知らせします。\n\n\n\n\nお申し込みは下記のフォームからお願いします。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、yokosakai@gmail.com まで直接お問い合わせくださるよう、どうぞよろしくお願い致します。 \n\n\nお名前 *Email Address *お子さんのお名前 *お子さんの年齢 *性別 *男女Message0 / 180Send Message
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CATEGORIES:Yoko Design Kitchen イベント,レッスン（ボストン）
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SUMMARY:台湾っぽい料理集
DESCRIPTION:2月末から3月初めにかけて、日本へ遊びに行くついでに、台北とその周辺の街で食べ歩きを楽しんできました。日本の影響が感じられる台湾料理を知ることで、台湾料理はもちろん中華料理全般に対するハードルが下がり、より自由にアレンジできるようになった気がします。今日紹介するのは、そんな旅先で得たアイデアを活かした自分流の台湾・中華料理。手軽で和食とも相性が良く、家庭でも重宝するものばかりです。 \n\n\n\nコロナ禍とキッチン改築工事という大イベントを終え、4年ぶりに開催する自宅での料理教室です。この記念すべき教室で、たくさんの皆さんと楽しい時間を過ごせるのを楽しみにしています。 \n\n\n\n\n\n\n\nDates / Time / Fee\n\n\n\n5/13（月）or 14 （火）/ 9:30 am – 1:00 pm / $85 \n\n\n\nLocation\n\n\n\nキッチンの改築が終わったので、自宅のキッチンで行います。住所・ディレクションはこちらから。 \n\n\n\nMenu\n\n\n\n\n鹹豆漿（シェントウジャン）朝食豆乳プディング\n\n\n\nイカの麺線\n\n\n\n蒸チャイニーズブロッコリー\n\n\n\n台湾屋台風焼きとうもろこし\n\n\n\n中華風マッシュポテト\n\n\n\n胡麻焼き豆腐とネギソース\n\n\n\n台湾風唐揚げ\n\n\n\n鶏肉飯\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nOther\n\n\n\n\nクラスのスケジュール更新は、Facebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n\n\n\n初めての方、持ち物やディレクションなどの詳細は、こちらをごらんください。\n\n\n\nキャンセルに関しての詳細はこちらです。\n\n\n\nお子さん連れの方へ：現在はシッターサービスを提供していません。定期的な教室開催が再開された際には、再度サービスを提供する予定ですので、もうしばらくお待ちください。赤ちゃんや皆さん自身がお世話ができる範囲のお子さんは、一緒にご参加いただけます。\n\n\n\n\nRegistration\n\n\n\nお申し込みは下記のフォームからお願いします。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、cooking@yokodesign.com に直接お問い合わせください。 \n\n\nNameEmail AddressCheckbox11月18日（月）11月19日（火）11月20日（水）TextSend Message
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SUMMARY:子供クッキングキャンプ〜料理で世界１周しよう！
DESCRIPTION:まるで世界を旅しているかのように、毎日違った国や地域に焦点を当てて、楽しく学び、お料理する、子供向けのクラスです。その日のテーマとなる国を地図で確認したら、一体そこはどんな場所で、どんなものを食べて、なぜそれを食べているのかと、知らない国への想像力をかきたてるような質問を投げかけながら、新しい食文化を学びます。そして子供たちの好奇心が高まったところで、実際にその料理を作って食べ、五感を通して世界の理解を深め、関連する本を読んだり、映像を見たり、クラフトなどのアクティビティを通して、さらに多角的に学んでいきます。 \n\n\n\n持ち帰るレシピを手に家庭で再現したり、配布するレストランリストを参考に学んだ料理をさらに深く追求したりと、キャンプで得たものを引き続き育んでいくための資料も用意しております。 \n\n\n\n食べることが楽しくなるのはもちろん、これからの時代に必要な多様性を知るきっかけにという思いを込めて企画したこのキャンプ、料理以上のたくさんの学びで溢れています。 \n\n\n\n\n\nDates / Time / Cost\n\n\n\n8/21 (月) 〜 8/25 (金) / 9:30 am – 12:30 pm / $375 \n\n\n\nAges / Class size\n\n\n\nG2-5を対象（対象年齢は目安で、それ以外も歓迎です）定員10名 | 講師：ブライデン陽子　アシスタント：天羽史  \n\n\n\nLocation\n\n\n\nNewton Highlandにある教会のキッチンで行います（グリーンライン駅より徒歩3分）Newton Highland Congregational Church：54 Lincoln St\, Newton\, MA 02461 \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nSchedule\n\n\n\n1日の流れ①今日の食文化に出会おう！　②どんな料理があるのか、作って食べてみよう！　③クラフトやお話しを読んで、もっとその国を知ろう！ \n\n\n\nDay 1: アメリカ（アメリカで大人気の夕飯といえば、朝ごはん！） \n\n\n\n\nほうれん草とソーセージのブレッドプディング\n\n\n\n焼かないグラノーラバー\n\n\n\n組み合わせ自由なヘルシースムージー\n\n\n\nお土産：レシピ、オススメ朝ごはんレストランリスト、焼かないグラノーラ\n\n\n\n\nDay 2: 中南米 \n\n\n\n\nチーズアレパ＋トッピング（アボカド、南米チーズ）\n\n\n\n焼きプランテーン（調理用バナナ）\n\n\n\nフルーツたっぷりのドゥルセ・デ・レチェパフェ\n\n\n\nお土産：レシピ、オススメ中南米レストランリスト、アレパ粉\n\n\n\n\nDay 3: インド \n\n\n\n\n手作りカレー粉で簡単タンドーリチキン\n\n\n\nカレー味のカリカリヒヨコ豆\n\n\n\nカレー味の焼きカリフラワー\n\n\n\nバジルシードプディング\n\n\n\nお土産：レシピ、オススメインドレストランリスト、手作りカレー粉\n\n\n\n\nDay 4: 中東 \n\n\n\n\nチキンと野菜のケバブ\n\n\n\nスパイスピタチップス\n\n\n\n焼きフルーツケバブ＋ヨーグルトハニーディップ\n\n\n\nお土産：レシピ、オススメ中東レストランリスト、ピタチップス用のスパイス\n\n\n\n\nDay 5: イタリア \n\n\n\n\n焼きトマトのパスタ\n\n\n\n野菜のお絵かきフォカッチャ\n\n\n\nアイスクリーム＋意外なトッピング（オリーブオイル、バルサミコ酢、etc）\n\n\n\nお土産：レシピ、オススメイタリアレストランリスト、焼きトマト用のハーブ\n\n\n\n\n\n\n\n\nOther\n\n\n\n\nお子さんのみ参加のキャンプです。\n\n\n\nナッツフリーのキャンプです。その他のアレルギーがあるお子さんは、まず一度メールにてご相談ください。\n\n\n\n五感、食べる楽しさや作る楽しさ、知らない料理に対する好奇心を育てることにフォーカスしています。包丁の使い方や炒め方など、スキルベースではありませんので、ご了承ください。\n\n\n\n5日間セットのクラスです。不参加日分の割引はありません。\n\n\n\nキャンプの詳細は、お申し込み後に追ってメールでお知らせします。\n\n\n\n\nお申し込みは下記のフォームからお願いします。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、cooking@yokodesign.com まで直接お問い合わせくださるよう、どうぞよろしくお願い致します。 \n\n\nお名前 *Email Address *お子さんのお名前 *お子さんの年齢 *性別 *男女Message0 / 180Send Message
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SUMMARY:特別企画：ボストンのグルメ料理を一気にご紹介！
DESCRIPTION:どちらのクラスも満席になりましたので、申し込みを締め切らせていただきました。6名でプライベートレッスンが可能ですので、興味のある方はお問い合わせください。 \n\n\n\n帰国前にニューイングランドの料理を学びたいとリクエストがあり、2018年に一度企画したクラスを再企画しました。過去に人気のあったロブスターシチューを始め、ニューイングランドの伝統的なデザート「ブルーベリースランプ」やクラムチャウダーなどニューイングランドには欠かせない料理を、この機会に是非マスターしませんか？ \n\n\n\nDates / Time / Cost\n\n\n\n5/1 (M、満席) or 5/2 (T、満席) / 9:30 am – 1:30 pm / $90 \n\n\n\nLocation\n\n\n\n現在我が家のキッチンを改築中のため、教室は一駅手前（ボストン寄り）Newton Highlandにある教会（T駅より徒歩3分、駐車場3台、路上駐車・コインパーキングあり）のキッチンを借りて行います。とても広く新しくしたばかりなので快適です。多分来年の春くらいまでこちらにお世話になると思います。Newton Highland Congregational Church54 Lincoln St\, Newton\, MA 02461 \n\n\n\nMenu\n\n\n\n\nサーモンのタルタル\n\n\n\nクラムチャウダー\n\n\n\nウェッジサラダ\n\n\n\nロブスターのシチュー　\n\n\n\nブルーベリースランプとバニラアイスクリーム\n\n\n\n\nOther\n\n\n\n\nクラスのスケジュール更新は、InstagramとFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n\n\n\n初めての方、持ち物やディレクションなどの詳細は、こちらをごらんください。\n\n\n\nキャンセルに関しての詳細はこちらです。\n\n\n\nお子さん連れの方へ：キッチンが広いので、小さなお子さん連れの方もご一緒に参加できます。チャイルドケア（30ドル）は今のところ準備していませんが、ご希望の方が数名いらっしゃるようでしたら手配しますので、興味のある方は、お知らせください。\n\n\n\n\nお申し込みは下記のフォームからお願いします。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、cooking@yokodesign.com に直接お問い合わせください。 \n\n\n\nお名前 *Email Address *お子さんのお名前 *お子さんの年齢 *性別 *男女Message0 / 180Send Message
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SUMMARY:男性受け抜群のセントパトリックデーディナー
DESCRIPTION:日本ではあまり馴染みのないセイントパトリックデーとは、アイルランド系アメリカ人のお祝いで、毎年3月17日に行われます。桃の節句と同様、春が近いことを告げる日でもあるため、パレードを見に行ったりシャムロックを飾ったりと、この日は街中に長い冬を終えた解放感があふれます。 \n\n\n\nアイルランドの料理って何と思うかもしれませんが、イギリス料理に近く、いわゆる日本人が一般的に想像する洋食の味です。そのためかシェパードパイを始めとしたアイルランド料理は、うちの教室で過去最も男性受けした料理で、我が家でも家族が大好きなコンフォート料理です。日本でも手軽に作れるものばかりなので、皆さんのレパー トリーにも加わること間違いなしの料理です。 \n\n\n\nLocation\n\n\n\n現在我が家のキッチンを改築中のため、教室は一駅手前（ボストン寄り）Newton Highlandにある教会（T駅より徒歩3分、駐車場3台、路上駐車・コインパーキングあり）のキッチンを借りて行います。とても広く新しくしたばかりなので快適です。多分来年の春くらいまでこちらにお世話になると思います。Newton Highland Congregational Church54 Lincoln St\, Newton\, MA 02461 \n\n\n\nMenu\n\n\n\n\n手作りソーセージのロールパイ\n\n\n\nホタテのビスク\n\n\n\n洋梨、キャンディーピーカン、ブルーチーズのサラダ\n\n\n\nシェパーズパイ\n\n\n\nアイスクリームとルバーブとベリーの赤ワインコンポート\n\n\n\nアイリッシュソーダーブレッド\n\n\n\n\nOther\n\n\n\n\nクラスのスケジュール更新は、InstagramとFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n\n\n\n初めての方、持ち物やディレクションなどの詳細は、こちらをごらんください。\n\n\n\nキャンセルに関しての詳細はこちらです。\n\n\n\nお子さん連れの方へ：キッチンが広いので、小さなお子さん連れの方もご一緒に参加できます。チャイルドケア（30ドル）は今のところ準備していませんが、ご希望の方が数名いらっしゃるようでしたら手配しますので、興味のある方は、お知らせください。\n\n\n\n\nお申し込みは下記のフォームからお願いします。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、cooking@yokodesign.com に直接お問い合わせください。 \n\n\n\nお名前 *Email Address *お子さんのお名前 *お子さんの年齢 *性別 *男女Message0 / 180Send Message
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SUMMARY:優しい野菜スープで祝う、新年会兼お料理レッスン
DESCRIPTION:毎年1月のクラスは、健康を心がけるという意味もこめて、野菜中心のヘルシーなクラスを企画しています。最近暖かく過ごしやすい日々が続いていますが、いよいよ冬も本番。健康で暖かく過ごすために、野菜のスープのクラスを企画しました。ベーコンやチキンブイヨンを使わず、野菜の旨みだけから作る体に優しいスープばかりです。冬場は、スープをコトコト煮ながら素朴な料理を楽しむ、そんなスローな時間を楽しんでもらえたらと思っています。 \n\n\n\nまた9月にガーデンパーティーができなかったので、この機会に皆さんと楽しい時間を過ごせたらと思い、クラスの後半をちょっとした新年会にしようと思います。他にもスナックやドリンクを用意しておくので、たくさんの方に参加していただけたら嬉しいです。 \n\n\n\n改めて、今年もどうぞよろしくお願いします。 \n\n\n\nDates / Time1/27（金） 9:30 am – 1:00 pm \n\n\n\nPric$60 \n\n\n\nLocation \n\n\n\n現在我が家のキッチンを改築中のため、教室は一駅手前（ボストン寄り）Newton Highlandにある教会（T駅より徒歩3分、駐車場3台、路上駐車・コインパーキングあり）のキッチンを借りて行います。とても広く新しくしたばかりなので快適です。多分来年の春くらいまでこちらにお世話になると思います。Newton Highland Congregational Church54 Lincoln St\, Newton\, MA 02461 \n\n\n\nMenu \n\n\n\n\nマッシュルームとファロのパプリカスープ\n\n\n\nイタリア風クリーミーキャベツスープ\n\n\n\nズッキーニとポテトのスープ\n\n\n\nロースト根菜のジンジャーカレースープ\n\n\n\n焼かないグラノーラバー\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\nOther \n\n\n\n\nクラスのスケジュール更新は、InstagramとFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n\n\n\n初めての方、持ち物やディレクションなどの詳細は、こちらをごらんください。\n\n\n\nキャンセルに関しての詳細はこちらです。\n\n\n\nお子さん連れの方へ：今回はチャイルドケアがありませんが、キッチンが広くカジュアルなクラスですので、小さなお子さん連れの方もご一緒に参加できます。\n\n\n\n\nお申し込みは、お手数ですがcooking@yokodesign.com までメールでお願いします。
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SUMMARY:簡単で見栄えのするクリスマスのご馳走
DESCRIPTION:どんな料理にしようかと、クリスマスのメニューはかなり迷うのですが、今年はフランス料理とイタリア料理の良いとこどをすることにしました。例年よりテーマがなんとなくルースですが、どれも驚くほど手軽にできる、知っておくと便利な料理ばかりです。ホリデーシーズンの真っ只中、楽しい時間を過ごしましょう！\n\nキッチンが広いので、小さなお子さん連れの方もご一緒に参加できます。チャイルドケア（30ドル）は今のところ準備していませんが、ご希望の方が数名いらっしゃるようでしたら手配しますので、興味のある方は、お知らせください。\n\nDates / Time\n12/5（月）OR  6 （火）/ 9:30 am – 1:30 pm\n\nPrice\n$95\n\nLocation\n\n現在我が家のキッチンを改築中のため、教室は一駅手前（ボストン寄り）Newton Highlandにある教会（T駅より徒歩3分、駐車場3台、路上駐車・コインパーキングあり）のキッチンを借りて行います。とても広く新しくしたばかりなので快適です。多分来年の春くらいまでこちらにお世話になると思います。\n\nNewton Highland Congregational Church\n54 Lincoln St\, Newton\, MA 02461\n\nMenu\n\n 	即席ポークのリエット\n 	エスカルゴ風ムール貝\n 	白身魚のワインクリームソース焼き\n 	ブロッコリーレーブのグリル\n 	レンズ豆のサラダ\n 	ローストポーク＋サルサベルデ＋紫オニオンのピクルス\n 	フロレンティーナクッキー\n\n\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n		\n\n\n\nOther\n\n 	クラスのスケジュール更新は、InstagramとFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n 	初めての方、持ち物やディレクションなどの詳細は、こちらをごらんください。\n 	キャンセルに関しての詳細はこちらです。\n 	お子さん連れの方へ：キッチンが広いので、小さなお子さん連れの方もご一緒に参加できます。チャイルドケア（30ドル）は今のところ準備していませんが、ご希望の方が数名いらっしゃるようでしたら手配しますので、興味のある方は、お知らせください。\n\nお申し込みは下記のフォームからお願いします。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、cooking@yokodesign.com に直接お問い合わせください。\n\nName *Email Address *Message0 / 180Send Message
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SUMMARY:ニューイングランドの伝統的なサンクスギビング2023年
DESCRIPTION:毎年リピートしている最も人気のあるクラスです。宗教と関連しないサンクスギビングは、アメリカ人にとって私達のお正月のように大切な日になります（クリスマスと対照的に）。このクラスでは料理はもちろん、そんなサンクスギビングの意味や文化的要素なども伝えたらと思っています。 \n外部の人間として見過ごしてしまいがちなこの祝日、料理やその意味を知ると、それまで見えていなかった人々の喜びや興奮が突然見えてきます。当日作る予定の無い方も、このクラスを通して是非良きアメリカの味と文化を満喫し、アメリカ滞在中の良い思い出にしてください。 \nクラスでは、サンクスギビング当日に手際よく作れるように、下準備からテーブルセッティングまでの計画表を配布し、初めての方でも無理なく作れるお手伝いをします。とってもおいしい我が家のニューイングランドスタイルのサンクスギ ビングディナー、是非食べに来てくださいね。 \nキッチンが広いので、小さなお子さん連れの方もご一緒に参加できます。チャイルドケア（30ドル）は今のところ準備していませんが、ご希望の方が数名いらっしゃるようでしたら手配しますので、興味のある方は、お知らせください。 \nDates / Time11/14（月）OR  15 （火）/ 9:30 am – 1:30 pm \nPrice$95 \nLocation \n現在我が家のキッチンを改築中のため、教室は一駅手前（ボストン寄り）Newton Highlandにある教会（T駅より徒歩3分、駐車場3台、路上駐車・コインパーキングあり）のキッチンを借りて行います。とても広く新しくしたばかりなので快適です。多分来年の春くらいまでこちらにお世話になると思います。 \nNewton Highland Congregational Church54 Lincoln St\, Newton\, MA 02461 \nMenu \n\nGreen Bean Casserole　グリーンビーンキャセロール\nMaple Brussels Sprouts with Chestnuts　芽キャベツと栗のメープルシロップロースト\nSweet Potato Marshmallow Casserole　スイートポテトとマシュマロのキャセロール\nRoasted Garlic Mashed Potatoes　ローストガーリックマッシュポテト\nRoasted Turkey　ローストターキー\nCranberry Sausage Stuffing　クランベリーソーセージスタッフィング\nTurkey Stock & Gravy　ターキーストックとグレービー\nOrange Cranberry Sauce　オレンジクランベリーソース\nMaple Pecan Pie　メープルピーカンパイ\n\n\n\n\n\n\nOther \n\nクラスのスケジュール更新は、InstagramとFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n初めての方、持ち物やディレクションなどの詳細は、こちらをごらんください。\nキャンセルに関しての詳細はこちらです。\nお子さん連れの方へ：キッチンが広いので、小さなお子さん連れの方もご一緒に参加できます。チャイルドケア（30ドル）は今のところ準備していませんが、ご希望の方が数名いらっしゃるようでしたら手配しますので、興味のある方は、お知らせください。\n\nお申し込みは下記のフォームからお願いします。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、cooking@yokodesign.com に直接お問い合わせください。 \nNameEmail AddressCheckbox11月18日（月）11月19日（火）11月20日（水）TextSend Message
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SUMMARY:基本のオーブンの使い方
DESCRIPTION:10年あまりリピートしているとても人気のクラスです。オーブンを今ひとつ使いこなせてないという皆さん、是非基本をマスターして日々の暮らしに役立ててみませんか？とっても便利で知らないと損、というくらい役立つ優れものです。\n基本のオーブンの使い方\nうまみを凝縮させるオーブン料理は美味しいだけでなくコツをつかんだらとっても簡単。高温それとも低温、オーブンそれともブロイラー、味付けしてからそれ とも後から味付け？こんなことで出来上がりがかなり変わってきます。このクラスはなるべく幅広いオーブンの使い方を一度にたくさん紹介するため、作って試 食をしながらクラスを進めていきます。いろいろなコツをたくさん覚えて、楽をしながら今までの料理に差をつけましょう！お得で人気のリピートクラスです。\n\nチャイルドケアの詳細は下記のOtherをご覧ください。\n\n \n\nMenu\n\n 	Broiled Flounder　ヒラメのブロイル\n 	Cooking Salmon in 2 Ways　サーモンの焼き方２種類（高温、低温）\n 	Oven Baked Chicken with Mustard Sauce　オーブンで焼くパリパリチキン\n 	Oven Hambarg　ジューシーなハンバーグ\n 	Oven Tsukune　一度にたくさん仕上がるチキンのつくね\n 	Roasted Asparagus　ローストアスパラ\n 	Roasted Root Vegetables　ロースト根菜\n\n \n\nDates / Time\n10/17（月）OR 18（火）/ 9:30 am – 1:30 pm\n\n \n\nCost\n$85\nなるべく現金でお支払いお願いします。\n\n \n\nLocation\n現在我が家のキッチンを改築中のため、教室は一駅手前（ボストン寄り）Newton Highlandにある教会（T駅より徒歩3分、駐車場3台、路上駐車・コインパーキングあり）のキッチンを借りて行います。とても広く新しくしたばかりなので快適です。\nNewton Highland Congregational Church\n54 Lincoln St\, Newton\, MA 02461\n\n \n\nOther\n\n 	クラスのスケジュール更新：InstagramとFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n 	初めての方へ：持ち物やディレクションなどの詳細は、こちらをごらんください。\n 	キャンセルのポリシー：こちら\n 	チャイルドケア：最近チャイルドケアを希望される方がいないのでしばらく取りやめますが、希望者が多い場合はアレンジできますので、興味のある方はお知らせください。\n 	お子様連れの方：会場が広いので、お子様連れも歓迎です。\n\nお申し込みは下記のフォームからお願いします。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、cooking@yokodesign.com に直接お問い合わせください。\n\nNameEmail AddressCheckbox11月18日（月）11月19日（火）11月20日（水）TextSend Message
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SUMMARY:わりと本格的な四川料理
DESCRIPTION:今月のクラスは過去に人気のあったクラスの1つで、2013年の四川料理のクラスを少しアップデートして行います。ベースとなるチリオイルや花椒塩など基本の調味料が使いこなせたら、四川料理は実はとてもシンプルで簡単。いつまでも飽きのこない家庭的な四川料理を色々と紹介します。\n\nチャイルドケアご希望の方、3名様までですので（25ドル）お早めにお申し込みください。\n\nDates / Time\n5/16（月、満席）OR  17 （火、空きあり）/ 9:30 am – 1:30 pm\n\nPrice\n$85\n\nLocation\n\n現在我が家のキッチンを改築中のため、教室は一駅手前（ボストン寄り）Newton Highlandにある教会（T駅より徒歩3分、駐車場3台、路上駐車・コインパーキングあり）のキッチンを借りて行います。とても広く新しくしたばかりなので快適です。多分来年の春くらいまでこちらにお世話になると思います。\n\nNewton Highland Congregational Church\n54 Lincoln St\, Newton\, MA 02461\n\nMenu\n\n 	四川チリオイル\n 	花椒塩\n 	チリオイルワンタン\n 	蒸しなすのサラダ\n 	豆腐のチリソース煮\n 	花椒塩焼き鳥\n 	クンパオチキン\n 	黒ごま団子\n\n\n\n\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n		\n\n\n\n\nOther\n\n 	クラスのスケジュール更新は、InstagramとFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n 	初めての方、持ち物やディレクションなどの詳細は、こちらをごらんください。\n 	キャンセルに関しての詳細はこちらです。\n 	お子さん連れの方へ：チャイルドケアは基本的に歩き始めてからのお子さん用です（1人25ドルになります）。赤ちゃんがいるとどうしても他のお子さんの面倒が見れなくなってしまいます。赤ちゃんがいらっしゃる方は預けずにご一緒にご参加ください。\n\nお申し込みは下記のフォームからお願いします。フォームがうまく送れない場合や（何故だかできない方が続出しています）、２日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、cooking@yokodesign.com に直接お問い合わせください。\n\nNameEmail AddressCheckbox11月18日（月）11月19日（火）11月20日（水）TextSend Message
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SUMMARY:野菜嫌いも大好きになる野菜のご馳走
DESCRIPTION:自分が小さい頃から野菜が大好きだったせいか、我が家の食卓には野菜だけの料理が多く登場します。そしてそんな料理を人にサーブすると、これが野菜だけなんて信じられないと言われることがよくあります。お裾分けすれば、野菜嫌いのうちの子が食べたと言われます。なぜでしょうか？ \nこのクラスでは簡単で応用がきく我が家の定番野菜料理を紹介しながら、野菜を美味しく食べるコツについてお話したいと思います。野菜の魅力を再発見して、2022年ヘルシーなスタートを切りましょう！ \nチャイルドケアご希望の方、3名様までですので（25ドル）、興味のある方は、お早めにお申し込みください。 \nDates / Time1/10（月）OR  11 （火）/ 9:30 am – 1:30 pm \nPrice$80 \nLocation \n現在我が家のキッチンを改築中のため、教室は一駅手前（ボストン寄り）Newton Highlandにある教会（T駅より徒歩3分、駐車場3台、路上駐車・コインパーキングあり）のキッチンを借りて行います。とても広く新しくしたばかりなので快適です。多分来年の春くらいまでこちらにお世話になると思います。 \nNewton Highland Congregational Church54 Lincoln St\, Newton\, MA 02461 \nMenu \n\nビーツと果物のジュース（試飲・レシピのみ）\nブラックビーンスープとポーチドエッグ\nニンジンのクリームトマトソースパスタ\nマッシュルームとチーズのグリルサンド\nカリフラワーのタコス\nハンガリー風パプリカシチュー\n豆とニンジン入り朝食用クッキー\n\nOther \n\nクラスのスケジュール更新は、InstagramとFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n初めての方、持ち物やディレクションなどの詳細は、こちらをごらんください。\nキャンセルに関しての詳細はこちらです。\nお子さん連れの方へ：チャイルドケアは基本的に歩き始めてからのお子さん用です（1人25ドルになります）。赤ちゃんがいるとどうしても他のお子さんの面倒が見れなくなってしまいます。赤ちゃんがいらっしゃる方は預けずにご一緒にご参加ください。\n\nお申し込みは下記のフォームからお願いします。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、cooking@yokodesign.com に直接お問い合わせください。 \nお名前 *Email Address *お子さんのお名前 *お子さんの年齢 *性別 *男女Message0 / 180Send Message
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SUMMARY:家族に食べさせたいクリスマスのごちそう
DESCRIPTION:*日程を12月5・6日から13・14日に変更しました。 \nパーティーのイメージがあるクリスマスですが、実はもみの木の香りいっぱいの家庭で、手作りのご馳走を食べながら美味しいいお酒をあけ、ゲームをしたりプレゼントで遊んだりと1日中のんびり過ごすのが、本来の過ごし方です。実際、何よりもの贅沢だと思いませんか？ \n今年は、お洒落というより心が温まる家庭的なイギリス料理を用意しました。コロナがおさまってきているとはいえ、今年もクリスマスは家庭でのんびり過ごす方が多いと思います。家族のために、いつもより少し特別な料理を作ってみませんか？ \nチャイルドケアご希望の方、3名様までですので（25ドル）、興味のある方は、お早めにお申し込みください。 \nDates / Time12/13（月）OR  14 （火）/ 9:30 am – 1:30 pm \nPrice$90 \nLocation \n現在我が家のキッチンを改築中のため、教室は一駅手前（ボストン寄り）Newton Highlandにある教会（T駅より徒歩3分、駐車場3台、路上駐車・コインパーキングあり）のキッチンを借りて行います。とても広く新しくしたばかりなので快適です。多分来年の春くらいまでこちらにお世話になると思います。 \nNewton Highland Congregational Church54 Lincoln St\, Newton\, MA 02461 \nMenu \n\nクランベリーシュラブ・ノンアルカクテル（試飲・レシピのみ）\n乾燥グリンピースとハムのスープ\nタラのムースとシュリンプソース\nスクウォッシュとザクロのクリスマスサラダ\nポークパイとグレービーソース\nデーツプディングと温かいトフィーソース\n\n \nOther \n\nクラスのスケジュール更新は、InstagramとFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n初めての方、持ち物やディレクションなどの詳細は、こちらをごらんください。\nキャンセルに関しての詳細はこちらです。\nお子さん連れの方へ：チャイルドケアは基本的に歩き始めてからのお子さん用です（1人25ドルになります）。赤ちゃんがいるとどうしても他のお子さんの面倒が見れなくなってしまいます。赤ちゃんがいらっしゃる方は預けずにご一緒にご参加ください。\n\nお申し込みは下記のフォームからお願いします。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、cooking@yokodesign.com に直接お問い合わせください。 \nお名前 *Email Address *お子さんのお名前 *お子さんの年齢 *性別 *男女Message0 / 180Send Message
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SUMMARY:野菜料理のおもてなしとそのコツ（ガーデンパーティーメニュー「ファラフェル」を再現）
DESCRIPTION:9月に行ったガーデンパーティーの料理を再現しながら、おもてなしのコツもお話しするという盛り沢山のクラスです。以前は毎年アメリカ人のおもてなしのクラスを行っていたのですが最近はチャンスがあまりないので、この機会を使ってポットラックから家庭で行うディナーパーティーまで、色々なおもてなしのポイントをお話ししたいと思います。\n\nまた料理の方は、最近日本でも注目されているひよこ豆のコロッケファラフェルと中東の野菜料理が中心です。ファラフェルに練りごまのペーストをつけて食べるこの料理は、自分が作る料理の中で一番好きと言っても過言ではないほど個人的には好きで、もう作り続けて20年近く経ちます（笑）。今までなんでこのクラスをしていなかったのか不思議ですが、今回作り方を一気に公開します。\n\nガーデンパーティーのスタイルを取り入れ、ソーシャルの時間もたくさん設けられたらと思っています。これからやってくるホリデーシーズンの始まりを祝って、楽しくやりましょう。チャイルドケアはありません。\n\nDates / Time\n11/19（金）/ 9:30 am – 1:00 pm\n\nPrice\n$50\n\nLocation\n\n現在我が家のキッチンを改築中のため、教室は一駅手前（ボストン寄り）Newton Highlandにある教会（T駅より徒歩3分、駐車場3台、路上駐車・コインパーキングあり）のキッチンを借りて行います。とても広く新しくしたばかりなので快適です。多分来年の春くらいまでこちらにお世話になると思います。\n\nNewton Highland Congregational Church\n54 Lincoln St\, Newton\, MA 02461\n\nMenu\n\n 	ピタチップス\n 	ファラフェル\n 	タヒニソース（練りごまソース）\n 	ビーツのヨーグルトディップ\n 	ハムス（ひよこ豆と練りごまのディップ）\n 	ローストパプリカとフェタチーズのディップ\n 	イスラエル風サラダ\n 	カリフラワーのピクルス\n\n\n\n\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n		\n\n\n\n\nOther\n\n 	クラスのスケジュール更新は、InstagramとFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n 	初めての方、持ち物やディレクションなどの詳細は、こちらをごらんください。\n 	キャンセルに関しての詳細はこちらです。\n\nお申し込みは下記のフォームからお願いします。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、cooking@yokodesign.com に直接お問い合わせください。\n\nName *Email Address *Message0 / 180Send Message
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SUMMARY:ニューイングランドの伝統的なサンクスギビング2022年
DESCRIPTION:毎年リピートしている最も人気のあるクラスです。宗教と関連しないサンクスギビングは、アメリカ人にとって私達のお正月のように大切な日になります（クリスマスと対照的に）。このクラスでは料理はもちろん、そんなサンクスギビングの意味や文化的要素なども伝えたらと思っています。 \n外部の人間として見過ごしてしまいがちなこの祝日、料理やその意味を知ると、それまで見えていなかった人々の喜びや興奮が突然見えてきます。当日作る予定の無い方も、このクラスを通して是非良きアメリカの味と文化を満喫し、アメリカ滞在中の良い思い出にしてください。 \nクラスでは、サンクスギビング当日に手際よく作れるように、下準備からテーブルセッティングまでの計画表を配布し、初めての方でも無理なく作れるお手伝いをします。とってもおいしい我が家のニューイングランドスタイルのサンクスギ ビングディナー、是非食べに来てくださいね。 \nチャイルドケアご希望の方、3名様までですので（25ドル）、興味のある方は、お早めにお申し込みください。 \nDates / Time11/15（月）OR  16 （火）/ 9:30 am – 1:30 pm \nPrice$95 \nLocation \n現在我が家のキッチンを改築中のため、教室は一駅手前（ボストン寄り）Newton Highlandにある教会（T駅より徒歩3分、駐車場3台、路上駐車・コインパーキングあり）のキッチンを借りて行います。とても広く新しくしたばかりなので快適です。多分来年の春くらいまでこちらにお世話になると思います。 \nNewton Highland Congregational Church54 Lincoln St\, Newton\, MA 02461 \nMenu \n\nGreen Bean Casserole　グリーンビーンキャセロール\nMaple Brussels Sprouts with Chestnuts　芽キャベツと栗のメープルシロップロースト\nSweet Potato Marshmallow Casserole　スイートポテトとマシュマロのキャセロール\nRoasted Garlic Mashed Potatoes　ローストガーリックマッシュポテト\nRoasted Turkey　ローストターキー\nCranberry Sausage Stuffing　クランベリーソーセージスタッフィング\nTurkey Stock & Gravy　ターキーストックとグレービー\nOrange Cranberry Sauce　オレンジクランベリーソース\nMaple Pecan Pie　メープルピーカンパイ\n\n\n\n\n\n\nOther \n\nクラスのスケジュール更新は、InstagramとFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n初めての方、持ち物やディレクションなどの詳細は、こちらをごらんください。\nキャンセルに関しての詳細はこちらです。\nお子さん連れの方へ：チャイルドケアは基本的に歩き始めてからのお子さん用です（1人25ドルになります）。赤ちゃんがいるとどうしても他のお子さんの面倒が見れなくなってしまいます。赤ちゃんがいらっしゃる方は預けずにご一緒にご参加ください。\n\nお申し込みは下記のフォームからお願いします。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、cooking@yokodesign.com に直接お問い合わせください。 \nお名前 *Email Address *お子さんのお名前 *お子さんの年齢 *性別 *男女Message0 / 180Send Message
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SUMMARY:即席塩レモンで楽しむタパス
DESCRIPTION:即席レモン、日本でも流行ったことがあるのでご存知の方も多いと思いますが、使い慣れないので買ってみたものの使わずに終わってしまったという方多いのではないでしょうか？でも実はこれ、コツを知ったらとても便利な食材で、ちょっと加えるだけでいつもの料理を美味しく豪華にしてくれる優れものです。多分感覚的には、柚子胡椒を使いこなせるかどうかに似ていると思います。\n\nというわけで、今回のクラスは以下がポイントになっています。\n\n 	一晩でできる即席塩レモンの作り方：とっても簡単です。\n 	塩レモンの使い方：下記のメニュー以外に、和食など普段の使い方をいろいろ紹介します。\n 	即席レモンを使った調味料：塩レモンを使って作る便利な調味料は、混ぜるだけで料理が出来上がってとても便利。\n\nこのようなポイントを抑えた料理をスペインのタパス風にアレンジして、見た目にも鮮やかでお洒落に完成させました。食欲の秋、楽しく美味しい時間を一緒に過ごしませんか？\n\nチャイルドケアご希望の方、3名様までですので（25ドル、できればマスク着用）、興味のある方は、お早めにお申し込みください。\n\nDates / Time\n10/25（月、満席）OR  26 （火、空きあり）/ 9:30 am – 1:00 pm\n\nPrice\n$90\n\nLocation\n\n現在我が家のキッチンを改築中のため、教室は一駅手前（ボストン寄り）Newton Highlandにある教会（T駅より徒歩3分、駐車場3台、路上駐車・コインパーキングあり）のキッチンを借りて行います。とても広く新しくしたばかりなので快適です。多分来年の春くらいまでこちらにお世話になると思います。\n\nNewton Highland Congregational Church\n54 Lincoln St\, Newton\, MA 02461\n\nMenu\n\n 	即席塩レモン\n 	ツナと野菜のスープ\n 	ケールとアンチョビバターのクロスティーニ\n 	スイスチャードのレモンクリームソース\n 	ナスのグリルとアンチョビハーブソース\n 	イスラエルクスクスパエリア\n 	エビのスモークパプリカソース\n 	オレンジブロッサムアプリコットとマスカルポーネクリーム（塩レモンなし）\n\n\n\n\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n		\n\n\n\n\nOther\n\n 	クラスのスケジュール更新は、InstagramとFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n 	初めての方、持ち物やディレクションなどの詳細は、こちらをごらんください。\n 	キャンセルに関しての詳細はこちらです。\n 	お子さん連れの方へ：チャイルドケアは基本的に歩き始めてからのお子さん用です（1人25ドルになります）。赤ちゃんがいるとどうしても他のお子さんの面倒が見れなくなってしまいます。赤ちゃんがいらっしゃる方は預けずにご一緒にご参加ください。\n\nお申し込みは下記のフォームからお願いします。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、cooking@yokodesign.com に直接お問い合わせください。\n\nName *Email Address *Message0 / 180Send Message
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SUMMARY:基本のオーブンの使い方（リピートクラス）
DESCRIPTION:うまみを凝縮させるオーブン料理は美味しいだけでなくコツをつかんだらとっても簡単。高温それとも低温、オーブンそれともブロイラー、味付けしてからそれ とも後から味付け？こんなことで出来上がりがかなり変わってきます。このクラスはなるべく幅広いオーブンの使い方を一度にたくさん紹介するため、作って試 食をしながらクラスを進めていきます。いろいろなコツをたくさん覚えて、楽をしながら今までの料理に差をつけましょう！お得で人気のリピートクラスです。\n\nチャイルドケアの詳細は下記のOtherをご覧ください。\n\n \n\nMenu\n\n 	Broiled Flounder　ヒラメのブロイル\n 	Cooking Salmon in 2 Ways　サーモンの焼き方２種類（高温、低温）\n 	Oven Baked Chicken with Mustard Sauce　オーブンで焼くパリパリチキン\n 	Oven Hambarg　ジューシーなハンバーグ\n 	Oven Tsukune　一度にたくさん仕上がるチキンのつくね\n 	Roasted Asparagus　ローストアスパラ\n 	Roasted Root Vegetables　ロースト根菜\n\n \n\nDates / Time\n9/27（月）、 28 （火）/ 9:30 am – 1:00 pm\n\n \n\nPrice\n$80\nなるべく現金でお支払いお願いします。\n\n \n\nLocation\n現在我が家のキッチンを改築中のため、教室は一駅手前（ボストン寄り）Newton Highlandにある教会（T駅より徒歩3分、駐車場3台、路上駐車・コインパーキングあり）のキッチンを借りて行います。とても広く新しくしたばかりなので快適です。\nNewton Highland Congregational Church\n54 Lincoln St\, Newton\, MA 02461\n\n \n\nOther\n\n 	クラスのスケジュール更新は、InstagramとFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n 	初めての方、持ち物やディレクションなどの詳細は、こちらをごらんください。\n 	キャンセルに関しての詳細はこちらです。\n 	チャイルドケア：キッチンの横の別室が借りられるので、そちらでお子さんをお預かりできます（25ドル、できればマスク着用）。3名様までですので、興味のある方は、お早めにお申し込みください。基本的に歩き始めてからのお子さんを対象としています。赤ちゃんがいらっしゃる方は預けずに、クラスにご一緒にご参加ください。\n\nお申し込みは下記のフォームからお願いします。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、cooking@yokodesign.com に直接お問い合わせください。\n\nName *Email Address *Message0 / 180Send Message
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SUMMARY:恒例ガーデンパーティー’21
DESCRIPTION:Date/Time\nDate(s) – 9/17（金*）/ 11:00 am – 1:00 pm\n\n*この日はあいにく雨模様ですが、テントを借りたので、雨天でも決行します。\n\n \n\nFee\nもちろん無料です\n\n \n\nDetails\n長いと思った夏休みも終わり、もう9月ですね。今年は一体どんな1年になるのか大きな不安がどこかにありますが、できる範囲で楽しんでいきたいですね。というわけでYoko Design Kitchen 恒例のガーデンパーティー、去年はできませんでしたが、今年はやります！\n\nもうしばらく教室をしていないので、誰が帰国してしまい誰が新しくやって来たかなど全く把握できてませんが、これを機会にまたボストンの皆さんと繋がっていけたらと思っています。新しくボストンに移動して来た方や料理教室に興味がある方などご存知でしたら、是非お誘いくださいね。楽しくやりましょう！\n\nそれからいつの間にか恒例になってしまった「デザートのポットラック」、今年も行いたいと思います。もし皆さんにデザートを持って来て頂けたら、食後にみんなでシェアして食べたいと思います。もちろん強制ではありませんので、全く無理しないでくださいね。持って来て下さる方、市販でも手作りでも何でも大丈夫です。お茶のお供に何かつまめる程度で。\n\nあと重要なことが1点。ご存知の方も多いと思いますが我が家は現在工事中なので、今年のパーティーはご近所さんの庭を借りて行います。当日紹介しますが、とっても美味しいチョコレートを自宅で販売しているベスの家になります。\n\n大体の人数を知りたいので、参加される方はフォームより連絡下さいね。\n\nそれではたくさんの方にお会いできるのを楽しみにしています！\n\n \n\nLocation\n27 Waldorf Road\, Newton\n我が家から見える距離にあります（Eliot駅から徒歩3分）。\n初めての方、行き方・パーキングなどの詳細はこちらを参考にして下さい。\n\n \n\nMenu\n\n 	バターナッツスクウォッシュと赤レンズ豆のスープ\n 	ファラフェル（ひよこ豆のコロッケ）\n 	イスラエルサラダ\n 	トッピングやディップ色々\n\n \n\n参加ご希望の方は、下記のフォームからお申込み下さい。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、cooking@yokodesign.com に直接お問い合わせください。\n\nName *Email Address *Message0 / 180Send Message
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SUMMARY:夏にぴったり！アメリカのメキシコ料理
DESCRIPTION:Dates / Time\n7/28（水）/ 9:30 am – 12:30 pm\n\nPrice\n$50\n\nLocation\nNewton Highlands Congregational\n54 Lincoln St\, Newton\, MA 02461\n\n現在我が家のキッチンを改築中のため、教室は一駅手前（ボストン寄り）Newton Highlandにある教会（徒歩3分、駐車場3台、路上駐車、コインパーキングあり）のキッチンを借りて行います。とても広く新しくしたばかりなので快適です。多分年内こちらにお世話になると思います。\n\nDetails\n夏は基本的に料理教室はしないのですが、インスタで行う動画レッスンを企画したので、それに合わせて1日だけクラスを行うことにしました。こちらのクラスはボストン向けに、インスタのクラスよりメニューを多くし、レシピも少し本格的になっています。いつもよりカジュアルなクラスですが、皆さんと一緒に楽しい時間を過ごせたらと思っています。\n\nチャイルドケア（20ドル）は、3名様までですので、興味のある方は、お早めにお申し込みください。\n\nMenu\n\n 	チョリソ のトルタ：手作りソーセージ、アボカドクリーム、トマトのサルサを挟んだサンドイッチ\n 	コーンのフリッター\n 	チラキレスとトマティーヨサルサ：揚げたトルティーヤにトマティーヨで作るサルサをかけた前菜\n 	モヒート風のアグアフレスカ：ミントとライムのフレーバーウォーター\n\n\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n		\n\n\n\nOther\n\n 	クラスのスケジュール更新は、InstagramとFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n 	初めての方、持ち物やディレクションなどの詳細は、こちらをごらんください。\n 	お子様連れの方、基本のお願い事項を読んでから、お申し込みください。\n 	キャンセルに関しての詳細はこちらです。\n 	お子さん連れの方へ：チャイルドケアは基本的に歩き始めてからのお子さん用です（1人20ドルになります）。赤ちゃんがいるとどうしても他のお子さんの面倒が見れなくなってしまいます。赤ちゃんがいらっしゃる方は預けずにクラスにご参加ください。\n\nお申し込みは下記のフォームからお願いします。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、cooking@yokodesign.com に直接お問い合わせください。\n\nName *Email Address *Message0 / 180Send Message
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SUMMARY:スパイスアップ！インド風のアフタヌーンティー
DESCRIPTION:皆さんへ\n\n最後にクラスを行ったのが去年の3月。あれから14ヶ月の間、たくさんの方がお別れもできずに帰国してしまいました。長い間皆さんとのコミュニケーションも途絶えてしまい、今のこの状況で一体誰が料理教室に興味持ってくれるのか想像もつきませんが、懐かしい再会と新しい出会いがあればという期待を込め、クラスを再開してみることにしました。\n\nこの状況においてちょっと面倒なのは、現在我が家のキッチンを改築中のため、教室は一駅手前（ボストン寄り）Newton Highlandにある教会（徒歩3分、駐車場3台、路上駐車、コインパーキングあり）のキッチンを借りて行います。とても広く新しくしたばかりなので快適ですが、場所が変更になるのは面倒ですよね。でもとても広いので、この状況下において良かったのかとも思っています。多分年内こちらにお世話になると思います。\n\n\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n		\n\n\n\nまたチャイルドケアも今まで同様に続けていきます。キッチンの横の別室が借りられるので、そちらでお子さんをお預かりできます（20ドル）。3名様までですので、興味のある方は、お早めにお申し込みください。\n\n\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n		\n\n\n\nコロナに関しての補足：当日はマスクを着用します。多分このクラスが始まる頃までには、多くの方はワクチンを打っていると思いますが、教会のキッチンは広いので、必要なら6フィートの距離を取ることが可能です。不安のある方は、メールで詳細をお問い合わせください。\n\nDates / Time\n5/17（月、満席）、 18 （火、満席）、 19（水）/ 9:30 am – 1:00 pm\n\nPrice\n$80\n\nDetails\n毎年この時期の教室は、1年を締めくくる意味もあり、なんとなくパーティーっぽく楽しい気分になる内容を考えています。・・色々迷いましたが、今年はインドの香りをプラスしたインド風アフタヌーンティーンと、ここ1年できなかったレッスンの遅れを一気に取り返す気満々の欲張りクラスです。\n\nどれも作りやすく美味しいので、普段の食事にはもちろん、おもてなし、ピクニックにととても重宝すると思います。今回も是非皆さんに取り入れていただきたいヘルシーな食材を紹介しつつ、美味しいをテーマに展開していきます。長い夏が始まる前に、楽しい時間を一緒に過ごしませんか？\n\n補足：このクラスの後は、10月まで何も予定していません。9月の恒例ガーデンパーティーは、なるべくやる方向で考えています。また詳細が決まったら、こちらにアップしますね。\n\nMenu\n\n 	ライムソーダ（レシピ・試食のみ）\n 	グリーンチャットニー（インド風サルサ）\n 	レモンライス\n 	ポテトコロッケのバーガー\n 	チキンのシラントロケバブ\n 	オニオンのフリッター\n 	マッシュ野菜のカレー\n 	アーモンドとヒヨコ豆のクッキー\n 	マサラチャイとダージリンティー\n\n\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n		\n\n\n\nOther\n\n 	クラスのスケジュール更新は、InstagramとFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n 	初めての方、持ち物やディレクションなどの詳細は、こちらをごらんください。\n 	お子様連れの方、基本のお願い事項を読んでから、お申し込みください。\n 	キャンセルに関しての詳細はこちらです。\n 	お子さん連れの方へ：チャイルドケアは基本的に歩き始めてからのお子さん用です（1人20ドルになります）。赤ちゃんがいるとどうしても他のお子さんの面倒が見れなくなってしまいます。赤ちゃんがいらっしゃる方は預けずにクラスにご参加ください。\n\nお申し込みは下記のフォームからお願いします。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、cooking@yokodesign.com に直接お問い合わせください。\n\n \n\nName *Email Address *Message0 / 180Send Message
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SUMMARY:雑穀をもっと食べよう！雑穀米から雑穀ポップコーンまで
DESCRIPTION:＊満席になりましたので、締め切らせて頂きます。どうもありがとうございました。\n\n「ママへの食育料理教室」について\n元保育士と料理研究家がコラボで行う、お子さんにとってもフレンドリーな料理教室です。詳しい内容やコンセプトは、こちらをご覧ください。\n\nDates・Time\n2月28日（金）  10:00 am – 12:30 pm\n\nPrice\n60ドル\n\nDetails\n先月に続き、是非皆さんに知ってほしい食材に「雑穀」があります。これらは軽視されがちですが、なかなか摂取するのが難しいミネラルを豊富に含んでいます。このクラスでは、使いやすく手に入りやすい雑穀を色々と紹介してから、子供から大人まで毎日でも喜んで食べれるような手軽な料理を作っていきます。\n\nMenu\n\n 	雑穀のマッシュルーム・リゾット\n 	自分でブレンドする雑穀米\n 	雑穀のポップコーン\n 	雑穀グラノーラバー\n 	雑穀入りシリアル\n\n\n\nOther\n\n 	ママや妊婦さんでなくても参加できます。\n 	なるべくたくさんの方に参加していただけるよう、赤ちゃん以外のお子さんの参加はママ1人につき１名とさせていただきますが、双子さんの場合など状況にもよりますので、興味のある方はご相談ください。\n 	２歳くらいのお子さんまでを対象としていますが、お子さんの性格などにもより例外もありますので、興味のある方はご相談ください。\n 	お申し込みの際、お子さんの年齢をお知らせください。\n 	場所はDラインの「Beaconsfield」駅から徒歩数分です（住所はお申し込みされた際にお伝えします）。\n 	キャンセルに関しての詳細はこちらです。\n 	クラスのスケジュール更新は、InstagramとFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n\nお申し込みは下記のフォームからお願いします。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、yokosakai@gmail.com に直接お問い合わせください。\n\n[contact-form to=”yokosakai@gmail.com” subject=”雑穀をもっと食べよう！雑穀米から雑穀ポップコーンまで”][contact-field label=”Name” type=”name” required=”1″][contact-field label=”Email” type=”email” required=”1″][contact-field label=”Message” type=”textarea”][/contact-form]
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SUMMARY:美味しくて上手な豆の使い方
DESCRIPTION:「ママへの食育料理教室」について\n元保育士と料理研究家がコラボで行う、お子さんにとってもフレンドリーな料理教室です。詳しい内容やコンセプトは、こちらをご覧ください。\n\nDates・Time\n1月20日（金）  10:00 am – 12:30 pm\n\nPrice\n60ドル\n\nDetails\n毎日の生活に是非摂り入れて欲しい食材の１つに豆があります。でも大豆の国で育った私たちは、豆は扱いにくいイメージがあり、無理矢理サラダやカレーに混ぜ込む以外、食材としてうまく使いこなせてない気がします。世界には戻さずに使える豆から20分も煮れば柔らかくなる豆など、使いやすい豆がたくさんあり、そしてもっと美味しい食べ方もいっぱいあります。今日はそんな使いやすい豆の種類や食べ方、そして便利な市販品など、豆が大好きになるような情報をいっぱいお届けしたいと思っています。2020年は豆をいっぱい食べて、健康的な1年を過ごしましょう！\n\nMenu\n\n 	カリフラワーとひよこ豆のスープ\n 	緑豆のキムチパンケーキ\n 	ブラックビーンとコーンのメキシコ風サラダ\n 	キッドニー豆のケサディーヤ\n 	カリカリシナモンシュガーひよこ豆\n\n \n\n\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n			\n				\n			\n		\n\n\n\nOther\n\n 	ママや妊婦さんでなくても参加できます。\n 	なるべくたくさんの方に参加していただけるよう、赤ちゃん以外のお子さんの参加はママ1人につき１名とさせていただきます。\n 	２歳くらいのお子さんまでを対象としていますが、お子さんの性格などにもより例外もありますので、興味のある方はご相談ください。\n 	お申し込みの際、お子さんの年齢をお知らせください。\n 	場所はDラインの「Beaconsfield」駅から徒歩数分です（住所はお申し込みされた際にお伝えします）。\n 	キャンセルに関しての詳細はこちらです。\n 	クラスのスケジュール更新は、InstagramとFacebook のYoko Design Kitchenページにアップしますので、興味のある方はフォローをお願いします。\n\nお申し込みは下記のフォームからお願いします。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、yokosakai@gmail.com に直接お問い合わせください。\n\n[contact-form to=”yokosakai@gmail.com” subject=”豆の美味しくて上手な使い方”][contact-field label=”Name” type=”name” required=”1″][contact-field label=”Email” type=”email” required=”1″][contact-field label=”Message” type=”textarea”][/contact-form]
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