フレッシュチーズでアフタヌーンティー

Dates / Time 6月5日（月、満席）、6日（火、満席）、7日（水、満席）or ９日（金、満席）/ 9:30 am – 1:00 pm Price $70 Details 本格的なチーズを作るのは大変だけど、フレッシュチーズなら実はとても簡単。というわけで６月のクラス、冷蔵庫にあるもので作れるフレッシュチーズの作り方を紹介します。市販のものとは比べ物にならない美味しさと、作り上げた満足感でいっぱいになること間違いなしですよ。 そしてクラスの後半の時間は、それらを使って美味しいスナックを作ります。淹れたての紅茶と一緒につまみながら、ちょっとしたアフタヌーンティーの時間をお楽しみください。フレッシュチーズの数々を堪能しながらのお茶の時間は、何よりも最高の贅沢だと思います。 ７月はお休みなので（８月は未定）、夏休み前にたくさんの方に会えたら嬉しいです！   Menu Cheese / チーズ

• Sour Cream　サワークリーム
• Cream Cheese　クリームチーズ
• Ricotta Cheese　リコッタチーズ
• Paneer Cheese　パニーヤチーズ
• Greek Yogurt Cheese　水切りヨーグルトチーズ
• Homemade Mozzarella Cheese　手作りモッツァレッラチーズ

Food / 料理

• Paneer Pakora　パニーヤ・パコラ
• Paneer Khati Roll　パニーヤカティ・ロール
• Fresh Herb Cream Cheese Crostini　フレッシュハーブクリームチーズのクロスティーニ
• Biscuits with Fresh Ricotta Cheese and Orange Honey　ビスケットと温リコッタチーズ＆オレンジハニー
• Bitter Green Salad with Marinated Labneh　ビターグリーンサラダとヨーグルトチーズのマリネ
• Grilled Pineapple with Sour Cream　パイナップルのグリルとサワークリーム
• Fresh Brewed Tea　紅茶

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