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最終回W 17(日本 5/12)思い出の香りとフレーバー

今月は残念ながら「ワンポイント英会話」はありませんが、ボストン在住ピアニスト塚本晶子さんによる「今聴きたいクラッシック」はあります。どうぞお楽しみに! *夏時間に戻ったので、日本開始時間が1時間早くなりました。ご注意ください。 – 思い出のフレーバー –  コロナの緊急事態が発生してすぐに始めたこのシリーズ。手探りで進めてきましたが、もう1年以上過ぎ今回最終回を迎えようとしています。このシリーズは、なるべく手軽に簡単なものをというのを念頭に置いてメニューを決めてきましたが、今回は最後ということでそんなことにとらわれない内容で、自分を知ってもらってお別れしようと思っています。 ということでキッチンに立ちながらも一気に旅先に舞い戻った気分になる、自分にとっての思い出の香りとフレーバーを紹介します。これは自分の思い出と関わっているので、必ずしも皆さんが同じような気持ちになるとは限りませんが、でもなんとなく開放的な気分になれるんじゃないかと思います。 今までお付き合い頂き、どうもありがとうございました。宣伝になりますが、このシリーズの代わりに有料になってしまいますが、インスタグラムの動画レッスン「11丁目のキッチン」を始めました。興味のある方こちらから詳細をご覧ください。またボストンでは対面料理教室を予定してます。たくさんの方にお会いできたら嬉しいです。 Dates / Time / Fee アメリカ東海岸時間:5月11日(火) / 10:00 pm – 10:45 pm / 無料 日本時間:5月12日(水) / 11:00 am – 11:45 am / …

WEEK 13(日本 12/16)ミニクリスマス会:おもてなしのコツとエビのオードブル3種

今月もBJT(Boston Japanese Trainers)代表Ayaさんによる「ワンポイント英会話」、そしてボストン在住ピアニスト塚本晶子さんによる「今聴きたいクラッシック」がプログラムに加わります。どうぞお楽しみに! – ミニクリスマス会:おもてなしのコツとエビのオードブル3種 –  今年最後のクラスなので、少しでもクリスマス気分が味わえるよう、オンラインと言えど頑張ってホリデー気分を盛り上げていきたいと思います。メニューにはアメリカで人気の手軽なエビのオードブルを3種類とクリスマスには欠かせないエッグノッグカクテルを用意しました(レシピはクラスの当日までにこのページの最後に載せます)。楽しくやりましょう! *Hark! The Herald Angels Sing(天には栄え)を一緒に歌いたいと思っているので、良かったらこちらのリンクからダウンロードしてください。 Hark the Herald Angels Sing Lead Sheet G Major Dates / Time / Fee アメリカ東海岸時間:12月15日(火) / 10:00 pm …

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WEEK 12(日本 11/18):ご飯のお供にアジアの唐揚げ料理

- ご飯のお供にアジアの唐揚げ料理 -  重要:アメリカは冬時間になりましたので、日本の教室の時間が11時から12時に変更します。お気をつけください。 今月もBJT(Boston Japanese Trainers)代表Ayaさんによる「ワンポイント英会話」、そしてボストン在住ピアニスト塚本晶子さんによる「今聴きたいクラッシック」があります。どうぞお楽しみに! 漬け込むタレと仕上げにかけるソースを変えるだけで、あっと言う間に異国の唐揚げ料理の出来上がりです。異国と言ってもご近所のアジア料理なので、ご飯のお供にもぴったりです。 今日使う台湾の唐揚げ粉(粗いタピオカ粉) 日本で買う場合 アメリカで買う場合  (Super 88 や Formosa Asian Market で買えます。H マートはなかった気がします。)   Dates / Time / Fee アメリカ東海岸時間:11月17日(火) / 10:00 pm – …

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