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メキシコ料理:我が家で人気の知っておきたいタコス

Dates / Time 5/7 (M、満席), 8 (T、満席) 、9 (W、満席) or 10(Th、満席)/ 9:30 am – 12:30 pm お子様連れの方の人数に限りがあります。まずは、下記「Other」の説明を呼んだ上、申し込み時に必ずお子様の情報をお知らせ下さい。歩けない赤ちゃんはどの日でも参加していただけますが、申し込みの時に一言お申し出ください。チャイルドケアを使用される方、お子さんのおやつ・飲み物を必ず持たせてください。必要ないお子さんも、他のお子さんが食べていると、食べたくなるようです。よろしくお願いします。 Price $85 Details 今年もメキシコプエブラ州の独立記念日、シンコ・デ・マヨ(5月5日)にちなんで、メキシコ料理を紹介します。今回は、我が家の人気のタコスメニューを取り揃えた、一押しのクラスです。メキシコ料理は食べている時はもちろん、作っている時もフェスティブな気分になってしまう、幸せの料理だと思います。春の到来を祝いながら、楽しくわいわいやりましょう!ビールが美味しいこれからの季節に向けて、ピッタリな料理ですよ。 Menu Virgin Margarita  ノンアルコールマルガリータ Red Salsa  赤いサルサ Green Salsa …

知っておきたいクラッシックイタリアン

Dates / Time 4/2(M、満席), 3 (T、満席) 、4 (W、満席) or 5(Th、満席) / 9:30 am – 12:30 pm Price $80 Details 知っていると便利な、クラッシックイタリア料理を紹介します。イタリア料理を囲んで、楽しい時間を過ごしましょう! Menu Rosemary Lemonade Prosecco ローズマリーレモンプロセッコ Grilled Vegetables with Barga gauna Dressing  フェンネルのグリルとバーニャカウダ風ドレッシング …

ベスと作る本格的チョコレート – 基本編

Dates / Time 3/27 (火、満席)  , 9:30 am – 12:30 pm Price $95 Location ベスの自宅(我が家の目の前)27 Waldorf Road Details EHChocolate での経験やフランスでの修行を経た後、Beth's Chocolateを立ち上げたオーナーベスからチョコレートの基本を学びませんか?奥深いチョコレートを基本から丁寧に教えてくれます。最高の素材を使った手作りチョコはすべてお持ち帰りできるので(ラッピング、リボン、箱の大きさなどいろいろ選べます)、とてもお値打ちのクラスです。当日は私も一緒に参加してお手伝いをします。 注意:このクラスはベビーシッターサービスがありません。おんぶできるお子さんのみ参加可能です。 基本:チョコレートについての知っておきたい基本の知識を紹介します。 テースティング:ベスのお気入りの最もピュアなチョコレートを何種類か試食して、味について話し合います。 テンパリング:家庭でできるテンパリングの方法と機会を使った方法の2種類を学びます。 バークチョコレート:ミルクとダークチョコで作る基本の板チョコにはコーヒーチョコやクランチバーなどを加えます。 トリュフ:こちらもミルコとダークチョコ別に何種類かのトリュフを作ります。 絞り出しチョコ:チョコレートを絞り出して広げた上に、好みのトッピングを加えます。 デコレートシート付きチョコ:ココアバターでできた柄のシートを当ててチョコレートにデザインを描きます。 押し型チョコ:型で上から押して模様をつけたチョコレートを作ります。 …