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ニューイングランドの伝統的なサンクスギビング2023年

毎年リピートしている最も人気のあるクラスです。宗教と関連しないサンクスギビングは、アメリカ人にとって私達のお正月のように大切な日になります(クリスマスと対照的に)。このクラスでは料理はもちろん、そんなサンクスギビングの意味や文化的要素なども伝えたらと思っています。 外部の人間として見過ごしてしまいがちなこの祝日、料理やその意味を知ると、それまで見えていなかった人々の喜びや興奮が突然見えてきます。当日作る予定の無い方も、このクラスを通して是非良きアメリカの味と文化を満喫し、アメリカ滞在中の良い思い出にしてください。 クラスでは、サンクスギビング当日に手際よく作れるように、下準備からテーブルセッティングまでの計画表を配布し、初めての方でも無理なく作れるお手伝いをします。とってもおいしい我が家のニューイングランドスタイルのサンクスギ ビングディナー、是非食べに来てくださいね。 キッチンが広いので、小さなお子さん連れの方もご一緒に参加できます。チャイルドケア(30ドル)は今のところ準備していませんが、ご希望の方が数名いらっしゃるようでしたら手配しますので、興味のある方は、お知らせください。 Dates / Time11/14(月)OR  15 (火)/ 9:30 am – 1:30 pm Price$95 Location 現在我が家のキッチンを改築中のため、教室は一駅手前(ボストン寄り)Newton Highlandにある教会(T駅より徒歩3分、駐車場3台、路上駐車・コインパーキングあり)のキッチンを借りて行います。とても広く新しくしたばかりなので快適です。多分来年の春くらいまでこちらにお世話になると思います。 Newton Highland Congregational Church54 Lincoln St, Newton, MA 02461 Menu Green Bean Casserole グリーンビーンキャセロール Maple Brussels Sprouts with Chestnuts 芽キャベツと栗のメープルシロップロースト Sweet Potato Marshmallow Casserole スイートポテトとマシュマロのキャセロール Roasted Garlic Mashed Potatoes ローストガーリックマッシュポテト Roasted Turkey ローストターキー Cranberry Sausage Stuffing クランベリーソーセージスタッフィング Turkey Stock & Gravy ターキーストックとグレービー Orange …

$95

基本のオーブンの使い方

10年あまりリピートしているとても人気のクラスです。オーブンを今ひとつ使いこなせてないという皆さん、是非基本をマスターして日々の暮らしに役立ててみませんか?とっても便利で知らないと損、というくらい役立つ優れものです。 基本のオーブンの使い方 うまみを凝縮させるオーブン料理は美味しいだけでなくコツをつかんだらとっても簡単。高温それとも低温、オーブンそれともブロイラー、味付けしてからそれ とも後から味付け?こんなことで出来上がりがかなり変わってきます。このクラスはなるべく幅広いオーブンの使い方を一度にたくさん紹介するため、作って試 食をしながらクラスを進めていきます。いろいろなコツをたくさん覚えて、楽をしながら今までの料理に差をつけましょう!お得で人気のリピートクラスです。 チャイルドケアの詳細は下記のOtherをご覧ください。   Menu Broiled Flounder ヒラメのブロイル Cooking Salmon in 2 Ways サーモンの焼き方2種類(高温、低温) Oven Baked Chicken with Mustard Sauce オーブンで焼くパリパリチキン Oven Hambarg ジューシーなハンバーグ Oven Tsukune 一度にたくさん仕上がるチキンのつくね Roasted Asparagus ローストアスパラ Roasted Root Vegetables ロースト根菜   Dates / Time 10/17(月)OR 18(火)/ 9:30 am – 1:30 pm   Cost $85 なるべく現金でお支払いお願いします。   Location 現在我が家のキッチンを改築中のため、教室は一駅手前(ボストン寄り)Newton Highlandにある教会(T駅より徒歩3分、駐車場3台、路上駐車・コインパーキングあり)のキッチンを借りて行います。とても広く新しくしたばかりなので快適です。 Newton Highland Congregational Church 54 Lincoln …

$85

Yoko Design Kitchen 料理教室 In 福岡 ’22

. 「Yoko Design Kitchen 料理教室 In FUKUOKA・2022」 〜新大陸のフレーバー&チョコレートテースティング〜 Dates / Time7 / 5 (火) / 10:30 am – 1:30 pm Price:  7,000円 Location: Food Studio Loop (フードスタジオ ループ)福岡市南区 大楠3-20-1 宮崎ビル2F- 西鉄高宮駅下車30秒(入口:東側バスロータリー内のうどん屋さん左側1F)- 車でお越しの方、周辺にコインパーキングが複数あります . Details 2015年に始めた日本での同窓会・料理教室。コロナのため2年ほど行うことができませんでしたが、この夏久しぶりに再開します。 今年のテーマは「新大陸」。とうもろこしやチョコレートにアレパなど、南米発祥の食材や料理を色々と紹介したいと思っています。 流れとしては、1南米の食文化についての解説、2お料理教室と試食、3チョコレートテースティング、と豪華な3部構成で進めていきます!料理はストリートフードやスナック的な料理をできたものから食べていくカジュアルなスタイルで、時間の関係で予め作っておく料理もあるのでご了承ください。 最後のテースティングのチョコレートは、パートナーでもあるショコラティエのベスが選んだ、個人ではなかなか手に入らないシングルオリジンのチョコレートを4種類食べ比べます。チョコレートとは何かと改めて考えさせられる貴重な体験になると思いますので、お楽しみに。 ボストンに馴染みのある方からチョコ好きの方まで、どなたでも参加可能です。エキサイティングな料理や新しい味に出会えるチャンス、お見逃しなく。   新型コロナウイルス感染症対策 定期的な換気と消毒液による除菌、消毒液の設置を行っています。 調理中はマスク着用をお願いします。 参加する朝に各自検温をお願いし、37.5度以上の方は参加をお控え下さい。       . I. Lecture 南米の食文化 . II. Cooking Chili …

¥7,000