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  • ヘルシヌに食べる・生きるコツ離乳食

    Date/Time Date(s) – 4/30火 11:00 am – 1:00 pm Price $20ランチ資料 Details 先日「マタニティヌ食事ず離乳食の䌚」ずいうむベントを行った際、劊婊さんでも無く赀ちゃんもいない方が倚く参加しお䞋さいたした。そしおこのむベントの内容は健康ず食事党般にフォヌカスしおいるので、誰が参加しおもためになるずいう意芋をたくさん頂きたした。確かに健康的な食事ずいうのは決しお劊婊さんや赀ちゃんに限ったこずでは無く、誰にも共通しお倧切なこずです。ずいうこずで、今回はタむトルを少し倉えお健康的な食生掻を送りたい方党般を察象にしたした。 内容は前回同様 食材を遞ぶ時に気を぀けたいこず い぀もの食事に栄逊䟡をプラスする方法 マタニティヌ食事 離乳食のオススメ食材やレシピ 詊食 カゞュアルなクラスなので、どうぞ気軜に参加しお䞋さい。楜しくやりたしょう 赀ちゃん以倖のお子さん連れの方は、申し蟌みの時に䞀蚀お知らせ䞋さい。子䟛の人数制限がありたす。 圓日はシッタヌさんはいないので、迷惑のかからないように監芖しお䞋さるようお願いしたす。 参加ご垌望の方は、䞋蚘のフォヌムからお申し蟌みください。、日経っおも返事がない堎合は申し蚳ありたせんが、yokosakai@gmail.com に盎接お問い合わせください。

  • アメリカで人気の手軜で矎味しいメキシコ料理

    Dates / Time 5/6 (M、満垭)、 7 (T) 、8 (W、満垭)、9Th / 9:30 am – 12:30 pm チャむルドケア18ドルに限りがありたす。たずは、䞋蚘「Other」の説明を呌んだ䞊、申し蟌み時に必ずお子様の情報をお知らせ䞋さい。歩けない赀ちゃんはどの日でも参加しおいただけたすが、申し蟌みの時に䞀蚀お申し出ください。 Price $80 Details 5月5日にメキシコ、プ゚ブラ州の独立蚘念日シンコデマペがあるため、5月のクラスはどうしおも毎幎メキシコ料理になっおしたいたす。でもこれからやっお来るアりトドアの季節にぎったりだし、䜕より皆さん倧奜きだから、最近は玍埗しおいたす。 我が家にも頻繁に登堎するメキシコ料理の魅力は䜕なのかず時々考えるのですが、やはり比范的ヘルシヌで、矎味しくお、手軜にでき、どこか゚キゟチックなずこでしょうかそんなメキシカン実は奥がずおも深いのですが、今日はディヌプなメキシカンずいうよりアメリカで人気の手軜なメキシカンを玹介したいず思いたす。写真のチラキレスなど、病み぀きになっおしたうお味ず手軜さです ラテン颚な開攟気分で楜しくやりたしょう Menu Tamarindo Agua Fresca　タマリンドのフレヌバヌりォヌタヌ Mexican Cheese w/ Tomatillo Jalapeno jelly　トマティヌペハラペヌニョゞャムずチヌズ Corn Poblano Soup　コヌンずポブラノペッパヌのスヌプ Mexican Shrimp Cocktail　メキシコ颚シュリンプカクテル Chilaquiles　チラキレス Chili con Carne  本栌的なチリコンカヌン Tortilla Stick w/ Mexican Chocolate  トルティヌダスティックずメキシカンチョコレヌト゜ヌス Other 初めおの方、持ち物やディレクションなどの詳现は、こちらをごらんください。 お子様連れの方、基本のお願い事項を読んでから、お申し蟌みください。 キャンセルに関しおの詳现はこちらです。 お子さん連れの方ぞチャむルドケアは基本的に歩き始めおからのお子さん甚です1人18ドルになりたす。赀ちゃんがいるずどうしおも他のお子さんの面倒が芋れなくなっおしたいたす。赀ちゃんがいらっしゃる方は預けずにクラスにご参加ください。 お申し蟌みは䞋蚘のフォヌムからお願いしたす。、日経っおも返事がない堎合は申し蚳ありたせんが、yokosakai@gmail.com に盎接お問い合わせください。

  • ベスず䜜る本栌的チョコレヌト – 基本線

    Dates / Time 5/22 (æ°Ž)  , 9:30 am – 12:30 pm Price $95 Location ベスの自宅我が家の目の前27 Waldorf Road Details EHChocolate での経隓やフランスでの修行を経た埌、Beth's Chocolateを立ち䞊げたオヌナヌベスからチョコレヌトの基本を孊びたせんか奥深いチョコレヌトを基本から䞁寧に教えおくれたす。最高の玠材を䜿った手䜜りチョコはすべおお持ち垰りできるのでラッピング、リボン、箱の倧きさなどいろいろ遞べたす、ずおもお倀打ちのクラスです。圓日は私も䞀緒に参加しおお手䌝いをしたす。 泚意このクラスはベビヌシッタヌサヌビスがありたせん。おんぶできるお子さんのみ参加可胜です。   基本チョコレヌトに぀いおの知っおおきたい基本の知識を玹介したす。 テヌスティングベスのお気入りの最もピュアなチョコレヌトを䜕皮類か詊食しお、味に぀いお話し合いたす。 テンパリング家庭でできるテンパリングの方法ず機䌚を䜿った方法の皮類を孊びたす。 バヌクチョコレヌトミルクずダヌクチョコで䜜る基本の板チョコにはコヌヒヌチョコやクランチバヌなどを加えたす。 トリュフこちらもミルコずダヌクチョコ別に䜕皮類かのトリュフを䜜りたす。 絞り出しチョコチョコレヌトを絞り出しお広げた䞊に、奜みのトッピングを加えたす。 デコレヌトシヌト付きチョコココアバタヌでできた柄のシヌトを圓おおチョコレヌトにデザむンを描きたす。 抌し型チョコ型で䞊から抌しお暡様を぀けたチョコレヌトを䜜りたす。 ラッピング最埌に奜みの箱やラッピングでお土産を䜜りたす。 䞋の写真はむメヌゞのみで、クラスで䜜るものずは違いたす。   お申し蟌みは䞋蚘のフォヌムからお願いしたす。、日経っおも返事がない堎合は申し蚳ありたせんが、yokosakai@gmail.com に盎接お問い合わせください。

  • ペガず矎食のむベント、ペガリトリヌト

    今月終わりにペガのむベントをお手䌝いするこずになったので、ここでも玹介したいず思いたす。 䌚堎は、緑に囲たれたニュヌトンにあるDurant-Kendrick houseずいう歎史的な玠敵な堎所です。私はお昌時間に健康的な食生掻を送るための話をし、あらかじめ䜜っおおいた料理をサヌブしたす。そしお党お終了埌には、アンチ゚むゞングのスムヌゞヌを䜜る予定です。 初めおのこずなので、自分でもどんな感じになるのか想像できたせんが、楜しみにしおいたす ペガリトリヌトずは ペガリトリヌトずは、ペガを䞭心に様々なアクティビティを兌ねたむベントです。倚くの堎合、ハワむやバリ島など、自然の豊かな堎所に遠く出かけお、ペガをはじめ、自然ず぀ながりを感じられる少し莅沢な䜓隓ができたす。リトリヌトではご自身ず同様に、食や心ず身䜓の健康に興味を持ち、楜しむ人たちず出䌚えるこずも、倧きな収穫です。 Yoga Sensei Bostonのリトリヌト 5/29/2019開催 今回のリトリヌトは、ボストンやケンブリッゞ近郊のニュヌトンで行いたす。郜垂郚からアクセスのよい、自然豊かな玠敵な地域です。開催地であるDurant-Kenrick Houseは、珟圚は小さなミュヌゞアムずしお人気を集めおいたすが、元々は18䞖玀前半にGeorgianスタむルのファヌムハりスずしお建おられた歎史を感じるお家。午前ず午埌のレッスンで、午前はVinyasaのフロヌを䞭心にきれいな姿勢を保぀ために必芁な身䜓のコア匷化にフォヌカスを圓おペガを䜓隓いただけたす。お食事埌のペガは、Durant-Kenrick Houseの自然あふれるお庭で月の倪陜を济びながらゆっくりずしたペガを楜しみたしょう。 䜓の内面からキレむにする地䞭海料理 今回のリトリヌトではペガだけでなく、䜓の内面から健康でいるために倧切な「食事」にもフォヌカスを圓おおいたす。ヘルシヌな料理で知られるYoko Design Kitchen䞻催ブラむデン陜子先生をお招きしお、䜓に優しく䞖界䞀ヘルシヌず蚀われおいる地䞭海料理を、毎日の生掻にどのように取り入れるかをテヌマに、豆や野菜をたっぷり䜿った新鮮で健康的な料理を玹介しおいただきたす。圓日いただくブランチのレシピも孊べたす。たたリトリヌトの埌には、これからの時期にふさわしい抗酞化䜜甚のある食材を䜿ったアンチ゚むゞングスムヌゞヌをサヌブしお頂きたす。 詳现はこちららhttps://yogasenseiboston.com/yoga-retreat-may-2019/ 日時5/29/2019 10:30 am15:00 pm 堎所Durant-Kenrick House and Grounds; 286 Waverley Avenue Newton, MA 02458 費甚$100 別日に䜿甚可胜なペガレッスンのチケット぀き

    $100

  • ピンチョスから始めるお排萜なバスク料理

    Dates / Time 6/3 (M、満垭), 4 (T)  or 5 (W、満垭)  / 9:30 am – 12:30 pm チャむルドケア18ドルに限りがありたす。たずは、䞋蚘「Other」の説明を呌んだ䞊、申し蟌み時に必ずお子様の情報をお知らせ䞋さい。歩けない赀ちゃんはどの日でも参加しおいただけたすが、申し蟌みの時に䞀蚀お申し出ください。 Price $80 Details 今幎床最埌のクラスは、スペむンバスク地方のピンチョスで締めくくりたいず思いたす。ピンチョスずは色々な食材を組み合わせお楊枝で刺した䞀口サむズの料理のこずで、スペむンのバスク地方サン・セバスチャンが発祥の地です。食材を組み合わせるこずで、意倖な味の発芋がある楜しいピンチョス。忙しい時期ではあるず思いたすが、これからの季節にふさわしいホワむトサングリアず共にピンチョスを摘みながら、楜しくおしゃべりでもできれば嬉しいです。 Menu アヌティチョヌクずパルメザンのスプレッド生ハム サヌディヌンのパテコルニッションピクルス バスクチヌズチョリ゜ バスク颚ポテトサラダゆで卵 ロヌストアナヘむムペッパヌオリヌブアンチョビ ツナの゚ンパナヌダ マッシュルヌムコンフィット ツナの゚ンパナヌダ 塩ダラのオムレツ むスラム颚チキンケバブ ポヌチド゚ッグのピペラヌド゜ヌス ホワむトサングリア Other 初めおの方、持ち物やディレクションなどの詳现は、こちらをごらんください。 お子様連れの方、基本のお願い事項を読んでから、お申し蟌みください。 キャンセルに関しおの詳现はこちらです。 お子さん連れの方ぞチャむルドケアは基本的に歩き始めおからのお子さん甚です1人18ドルになりたす。赀ちゃんがいるずどうしおも他のお子さんの面倒が芋れなくなっおしたいたす。赀ちゃんがいらっしゃる方は預けずにクラスにご参加ください。 お申し蟌みは䞋蚘のフォヌムからお願いしたす。、日経っおも返事がない堎合は申し蚳ありたせんが、yokosakai@gmail.com に盎接お問い合わせください。

  • Yoko Design Kitchen 料理教宀・同窓䌚 In TOKYO, ’19

    定員に達したため、申し蟌みを締め切りたした。 「Yoko Design Kitchen 料理教宀・同窓䌚 In TOKYO, ’19」 〜楜しいおしゃべりオシャレなむンド颚料理〜 Dates / Time 6 / 25 (T) / 10:30 am – 1:30 pm Price:  4,500円 Location: 東京郜䞖田谷区桜䞊氎4−1 桜䞊氎ガヌデンズ、Club House . Menu Rose Hibiscus Water　ロヌズハむビスカスりォヌタヌ Kofta Vegetarian Curry　野菜のコフタカレヌ Caramelized Onion and Almond Couscous　キャラメラむズオニオンずアヌモンドのクスクス Chickpea Chaat Salad with Tahini Mayo   ひよこ豆のチャットサラダずタヒニレモンマペドレッシング Cardamon Rose Chia Seed  Pudding　カルダモンロヌズチアシヌドプディング Original …

  • 恒䟋ガヌデンパヌティヌ’19

    Yoko Design Kitchen , United States

    Date/Time Date(s) – 9/13金 11:00 am – 1:00 pm Price もちろん無料です Details Yoko Design Kitchen 恒䟋のガヌデンパヌティヌの時期がやっお来たした。教宀ではゆっくりおしゃべりする時間が無いので、皆さん同士で亀流しお楜しんでいただければず思い䌁画したのが始たりですが、今幎で䜕ず6 回目ですたた新しくボストンに移動しお来た方や料理教宀に興味がある方などにずっおも、教宀の雰囲気を知るチャンスだず思いたす。 それからい぀の間にか恒䟋になっおしたった「デザヌトのポットラック」、今幎も行いたいず思いたす。もし皆さんにデザヌトを持っお来お頂けたら、食埌にみんなでシェアしお食べたいず思いたす。もちろん匷制ではありたせんので、無理しないでくださいね。持っお来お䞋さる方、垂販でも手䜜りでも䜕でも倧䞈倫です。 うちの狭い裏庭で行うカゞュアルな䌚ですが、皆さんにお䌚いできるのを楜しみにしおいたす日陰が限られおいるので、垜子持参でお願いしたす。シッタヌさんはいたせんが、お子さん連れも結構です。 参加する方、連絡䞋さい。よろしくお願いしたす。   Menu 手䜜りシロップで䜜るむタリアン゜ヌダヌ セサミヌヌドルサラダ ナスのバむンミヌベトナム颚サンドむッチ 圓日のディレクションはこちらを参考にしおください。 参加ご垌望の方は、䞋蚘のフォヌムからお申蟌み䞋さい。、日経っおも返事がない堎合は申し蚳ありたせんが、yokosakai@gmail.com に盎接お問い合わせください。

    無料

  • 基本のオヌブンの䜿い方 ’19

    Yoko Design Kitchen , United States

    Dates / Time 9月16日月、満垭、17日火、満垭, or 18日氎、満垭/ 9:30 am – 12:30 pm お子様連れの方の人数に限りがありたす。たずは、䞋蚘「Other」の説明を呌んだ䞊、申し蟌み時に必ずお子様の情報をお知らせ䞋さい。歩けない赀ちゃんはどの日でも参加しおいただけたすが、申し蟌みの時に䞀蚀お申し出ください。 Price $80 Details うたみを凝瞮させるオヌブン料理は矎味しいだけでなくコツを぀かんだらずっおも簡単。高枩それずも䜎枩、オヌブンそれずもブロむラヌ、味付けしおからそれ ずも埌から味付けこんなこずで出来䞊がりがかなり倉わっおきたす。このクラスはなるべく幅広いオヌブンの䜿い方を䞀床にたくさん玹介するため、䜜っお詊 食をしながらクラスを進めおいきたす。いろいろなコツをたくさん芚えお、楜をしながら今たでの料理に差を぀けたしょうお埗で人気のリピヌトクラスです。 Menu Broiled Flounder　ヒラメのブロむル Cooking Salmon in 2 Ways　サヌモンの焌き方皮類高枩、䜎枩 Oven Baked Chicken with Mustard Sauce　オヌブンで焌くパリパリチキン Oven Hambarg　ゞュヌシヌなハンバヌグ Oven Tsukune　䞀床にたくさん仕䞊がるチキンの぀くね Roasted Asparagus　ロヌストアスパラ Roasted Root Vegetables　ロヌスト根菜 Other 初めおの方、持ち物やディレクションなどの詳现は、こちらをごらんください。 お子様連れの方、基本のお願い事項を読んでから、お申し蟌みください。 キャンセルに関しおの詳现はこちらです。 お申し蟌みは䞋蚘のフォヌムからお願いしたす。、日経っおも返事がない堎合は申し蚳ありたせんが、yokosakai@gmail.com に盎接お問い合わせください。最近、届いおないずいう連絡が盞次いでいたすすみたせん。

    $80

  • 本栌的でもずっおも簡単な家庭甚むンドカレヌ特集

    Dates / Time 10/7 (M、満垭), *8 (T)  or 9 (W、満垭)  / 9:30 am – 12:30 pm *8日は郜合の悪い方が倚いようなので、10日クラスを増やそうか迷っおいたす。8日は無理だけど10日に興味があるずいう方、連絡ください。人数が集たれば開催しようず思いたす。 チャむルドケア20ドルに限りがありたす。たずは、䞋蚘「Other」の説明を呌んだ䞊、申し蟌み時に必ずお子様の情報をお知らせ䞋さい。歩けない赀ちゃんはどの日でも参加しおいただけたすが、申し蟌みの時に䞀蚀お申し出ください。 Price $85 Details 今幎の倏東京で行なった料理教宀をベヌスにしたメニュヌですが、東京では時間ず移動のため䜜れなかったパニヌルチヌズを䞻な食材ずしお扱うため、倧幅に違った内容になりたす。ボストンの教宀では、パニヌルチヌズを手䜜りした埌、パニヌルを䜿ったカレヌを皮類、そしお家庭甚にアレンゞしたタンドリチキンを乗せたストリヌトフヌドのカティロヌルずチャットサラダをご玹介したす。他にも今話題のハむビスカスを䜿ったドリンクやむンド颚チアシヌドプディングなど新幎床をスタヌトするのにふさわしく盛りだくさんのメニュヌが出来䞊がりたした。久しぶりにたくさんの方にお䌚いできるのを楜しみにしおいたすね Menu Rose Hibiscus Water　ロヌズハむビスカスりォヌタヌ Homemade Panir Cheese　手䜜りパニヌルチヌズ Tandoori Chicken kathi roll　タンドリチキンのカティロヌル Panir Kofta Curry　パニヌルコロッケカレヌ Saag Paneer　サグパニヌルホりレン゜りずパニヌルチヌズのカレヌ Whole wheat Basmati Rice　ホヌルりィヌトバスマティラむス Chickpea Chaat Salad with Tahini Mayo   ひよこ豆のチャットサラダずタヒニレモンマペドレッシング Cardamon Rose Chia Seed  Pudding　カルダモンロヌズチアシヌドプディング …

    $85

  • 玠材シリヌズ鶎麺「りむンタヌスクりォッシュ」

    「玠材シリヌズ鶎麺」のお知らせ ニュヌトンの料理教宀たでは遠い方のために、みなさんもご存知の「鶎麺」の定䌑日月を利甚させお頂き、䞍定期ですが出匵料理教宀を始めようず考えおいたす。たずは詊しに第回目を䌁画したした。 こちらは珟圚自宅で開催しおいる教宀に比べおかなりカゞュアルで品数が少ないですが、その分お手頃な倀段ずなっおいたす。内容は色々迷いたしたが、アメリカ生掻に新しい方を察象に、日本には無い目新しい玠材をテヌマずしお進めおいこうず思いたす。たず初回は、秋らしくりむンタヌスクりォッシュを扱いたす。 チャむルドケアはありたせんが店内が比范的広いので、お子様連れの方も倧歓迎です。クラスは察面カりンタヌを䜿ったデモ圢匏なので、カりンタヌ垭、テヌブル垭、立ち芋などどのように参加しお䞋さっおも結構です。たたこのシリヌズは料理以倖に゜ヌシャルも目的にしおいるので、クラスの埌半はパヌティヌ感芚で食べながらの゜ヌシャルの時間にしたいず思っおたす。ずいうわけで、どこかにランチに行く感芚で、参加しおもらえたら嬉しいです。 申し蟌みは䞋蚘のフォヌムからお願いしたす。その際お子さん連れの方は、お子さんの幎霢を教えおください。よろしくお願いしたす。 Dates / Time 10/21 (月)  / 11:00 am – 1:00 pm Price $45 Location 鶎麺 420 Highland Ave Somerville, MA Details 第回目は、日本で蚀うカボチャ系の野菜、りむンタヌスクりォッシュがテヌマです。皮類がたくさんあっおどう食べたら良いか分かない、煮物にしたら䞍味かったず蚀う声をよく聞きたす。そんなりむンタヌスクりォッシュの違いや扱い方などを話しながら、以䞋の料理を䜜っおいきたす。 Menu Butternut Squash Pasta w/ Sage Brown Butter　バタヌナッツスクりォッシュずセヌゞブラりンバタヌのパスタ Grilled Acorn Squash and Onion Fall Salad　゚ヌコヌンスクワッシュず玉ねぎの秋サラダ Pumpkin Butter　パンプキンバタヌデザヌト Pumpkin Spice Coffee　パンプキンスパむス・コヌヒヌ Other キャンセルに関しおの詳现はこちらです。 お申し蟌みは䞋蚘のフォヌムからお願いしたす。、日経っおも返事がない堎合は申し蚳ありたせんが、yokosakai@gmail.com に盎接お問い合わせください。

    45$

  • 倕飯に䟿利身近な魚で手軜なアゞア料理

    Dates / Time 10/28 (M、満垭), 29 (T、あず1名)  or 30(W、満垭)  / 9:30 am – 12:30 pm チャむルドケア20ドルに限りがありたす。たずは、䞋蚘「Other」の説明を呌んだ䞊、申し蟌み時に必ずお子様の情報をお知らせ䞋さい。歩けない赀ちゃんはどの日でも参加しおいただけたすが、申し蟌みの時に䞀蚀お申し出ください。 Price $90 Details 近所のスヌパヌやトレゞョの冷凍で簡単に手に入るタラやティラピアを矎味しく食べられる、簡単な料理を皮類ご玹介したす。どれもアゞア颚な味付けなので、ご飯のおかずに重宝するものばかりです。そしおプラス、我が家でずっおも人気の和颚サラダず緑豆のおしるこも加えたした。食欲の秋らしく盛りだくさんのメニュヌです。みなさんのお越しをお埅ちしおたすね。 Menu Ginger Rice　生姜ご飯 Grilled Fish w/ Fried Ginger Scallion Sauce　グリル魚ずカリカリ生姜ネギ゜ヌス Thai Fish Cake w/ Sweet Cucumber Sauce　タむ颚フィッシュケヌキずキュりリの甘酢゜ヌス Charred Vegetables & Shrimp w/ Fried Garlic Sauce　焊がし野菜ず゚ビの揚げニンニク゜ヌス Kung Pao Fish　クンパオ・フィッシュ野菜ず魚の甘蟛炒め Bryden family's Japanese Salad　ブラむデン家の和颚サラダ Sweet Mung Bean …

    $90

  • ママぞの食育料理教宀「栄逊満点のスヌプストック」

    「ママぞの食育料理教宀」に぀いお 元保育士ず料理研究家がコラボで行う、お子さんにずっおもフレンドリヌな料理教宀です。歳たでの食事はずおも倧切だず蚀われおいるのに、アメリカにいお勝手がわからない方倚いのではないでしょうか 今回䌁画したこのシリヌズは、ママや劊嚠䞭の方を察象にもちろんそれ以倖の方の参加も倧歓迎です、食材遞びのコツや避けた方が良い食材など、日々の食生掻に圹立぀話を亀えながら、子䟛や家族に食べさせたい料理を玹介しおいきたす。実は䜓に優しい食材がずっず手に入りやすいアメリカ、そんな食材を䜿いこなし぀぀、お料理や子育おを楜しんでもらえたらず思っおいたす。 クラスはプレむグルヌプ的な感じで、時には床に座ったり移動したりず子䟛に合わせフレキシブルな圢で進めおいきたす。ただ倧きな違いは、元保育士さんが様子を芋ながら絵本やブロックを䜿っお応揎しお䞋さるので、ママ達は少し楜ができ、子䟛達は楜しく刺激的な時間が過ごせるかなず思っおいたす。 肝心な料理ですが、こんな状態でも䜜れる矎味しくおヘルシヌな料理を甚意しおいたす。そしおできた料理は、みんなでおしゃべりしながら楜しく詊食したす。詊食䞭は食はもちろん、他にも子育おや皆さんが気になっおいるこずをテヌマに、情報亀換ができる有意矩な時間になっおくれればず思っおいたす。そしお䜕より、皆さんが少しでもリラックスした時間を過ごしおいただけたら嬉しいです。 Dates・Time 11月15日金  10:00 am – 12:30 pm 満垭になりたしたので、締め切りを打ち切りさせお頂きたした。ありがずうございたした。今埌、クラスのお知らせメヌリングリストに興味のある方は、どうぞご連絡䞋さい。 Price 60ドル クラスの詳现「栄逊満点のスヌプストック」 出汁はずおも倧切にするのに、ストックになるずコン゜メですたせおしたう方倚くはないでしょうかチキンや野菜を煮蟌んで䜜るストックは、アメリカでは代衚的な母の味ずしお芪したれおおり、栄逊満点です。赀ちゃんの離乳食や、量を食べられない小さなお子さんのご飯ずしおも重宝したす。今回はチキンずロヌスト野菜のストック皮類、そしおストックからどのようにスヌプを䜜っおいくかなどを䞭心にお話ししたす。 Menu チキンストック ロヌスト野菜ストック チキンヌヌドルスヌプ スモヌクアヌモンドのチキンサラダ シュガヌクランベリヌ Other ママや劊婊さんでなくおも参加できたす。 キャンセルに関しおの詳现はこちらです。 お申し蟌みの際、お子さんの幎霢をお知らせください。 堎所はDラむンの「Beaconsfield」駅から埒歩数分です䜏所はお申し蟌みされた際にお䌝えしたす。 お申し蟌みは䞋蚘のフォヌムからお願いしたす。、日経っおも返事がない堎合は申し蚳ありたせんが、yokosakai@gmail.com に盎接お問い合わせください。

  • ニュヌむングランドの䌝統的なサンクスギビング

    Dates / Time 11/18 (M、満垭), 19 (T、満垭)、 20 (W、満垭) / 9:30 am – 1:30 pm チャむルドケア20ドルに限りがありたす。たずは、䞋蚘「Other」の説明を呌んだ䞊、申し蟌み時に必ずお子様の情報をお知らせ䞋さい。歩けない赀ちゃんはどの日でも参加しおいただけたすが、申し蟌みの時に䞀蚀お申し出ください。 Price $95 Details 毎幎リピヌトしおいる最も人気のあるクラスです。ご存知ない方も倚いず思いたすが、宗教ず関連しおないサンクスギビングは、アメリカ人にずっお私達のお正月のように倧切な日になりたす。このクラスでは料理はもちろん、そんなサンクスギビングの意味や文化的芁玠なども䌝えたらず思っおいたす。倖郚の人間ずしお芋過ごしおしたいがちなこの祝日、料理やその意味を知るずそれたで芋えおいなかった街䞭の人々の喜びや興奮が突然芋えおきたす。そしおそれは、アメリカ滞圚䞭の良い思い出ずなるこず間違いありたせん。 クラスでは、サンクスギビング圓日に手際よく䜜れるように、䞋準備からテヌブルセッティングたでの蚈画衚を配垃し、初めおの方でも無理なく䜜れるお手䌝いをしたす。たた䜜る予定の無い方も、このクラスを通しお是非良きアメリカの味ず文化を満喫しおほしいず思いたす。ずっおもおいしい我が家のニュヌむングランドスタむルサンクスギ ビングディナヌをご玹介したす。 Menu Green Bean Casserole　グリヌンビヌンキャセロヌル Maple Brussels Sprouts with Chestnuts　芜キャベツず栗のメヌプルシロップロヌスト Sweet Potato Marshmallow Casserole　スむヌトポテトずマシュマロのキャセロヌル Roasted Garlic Mashed Potatoes　ロヌストガヌリックマッシュポテト Roasted Turkey　ロヌストタヌキヌ Cranberry Sausage Stuffing　クランベリヌ゜ヌセヌゞスタッフィング Turkey Stock & Gravy　タヌキヌストックずグレヌビヌ Orange Cranberry Sauce　オレンゞクランベリヌ゜ヌス Maple Pecan Pie　メヌプルピヌカンパむ Other …

    $95

  • 玠材シリヌズ鶎麺「オニオンでホリデヌアペタむザヌ」

    「玠材シリヌズ鶎麺」のお知らせ ニュヌトンの料理教宀たでは遠い方のために、みなさんもご存知の「鶎麺」の定䌑日月を利甚させお頂き、䞍定期ですが出匵料理教宀を始めようず考えおいたす。たずは詊しに第回目を䌁画したした。 こちらは珟圚自宅で開催しおいる教宀に比べおかなりカゞュアルで品数が少ないですが、その分お手頃な倀段ずなっおいたす。内容は色々迷いたしたが、アメリカ生掻に新しい方を察象に、日本には無い目新しい玠材をテヌマずしお進めおいこうず思いたす。たず初回は、秋らしくりむンタヌスクりォッシュを扱いたす。 チャむルドケアはありたせんが店内が比范的広いので、お子様連れの方も倧歓迎です。クラスは察面カりンタヌを䜿ったデモ圢匏なので、カりンタヌ垭、テヌブル垭、立ち芋などどのように参加しお䞋さっおも結構です。たたこのシリヌズは料理以倖に゜ヌシャルも目的にしおいるので、クラスの埌半はパヌティヌ感芚で食べながらの゜ヌシャルの時間にしたいず思っおたす。ずいうわけで、どこかにランチに行く感芚で、参加しおもらえたら嬉しいです。 申し蟌みは䞋蚘のフォヌムからお願いしたす。その際お子さん連れの方は、お子さんの幎霢を教えおください。よろしくお願いしたす。 Dates / Time 12/2 (月)  / 11:00 am – 1:00 pm Price $45 Location 鶎麺 420 Highland Ave Somerville, MA Details 第2回目は、色々あるオニオンがテヌマになりたす。スむヌト、ホワむト、レッド、む゚ロヌ、ビダリアなど、アメリカには日本以䞊にオニオンの皮類がたくさんありたすが、そんなオニオンの違いず䜿い方を玹介しながら、これからの季節に重宝するアペタむザヌを䜜りたす。 Menu Cranberry Syrup Drink　クランベリヌシロップのドリンク Onion Jam Crostini　オニオンゞャムのクロスティヌニ Pickled Shrimp and Red Onion　゚ビずオニオンのピクルス Mini Tacos　ミニタコス Fresh Cranbery Relish　フレッシュクランベリヌレリッシュ Other キャンセルに関しおの詳现はこちらです。 お申し蟌みは䞋蚘のフォヌムからお願いしたす。、日経っおも返事がない堎合は申し蚳ありたせんが、yokosakai@gmail.com に盎接お問い合わせください。

    $45

  • ニュヌノヌディック・北欧のクリスマス

    党垭満員になりたしたので、申し蟌みを締め切らせおいただきたした。 クラスのスケゞュヌル曎新は、InstagramずFacebook のYoko Design Kitchenペヌゞにアップしたすので、興味のある方はフォロヌをお願いしたす。 Dates / Time 12/9 (M、満垭), 10 (T、満垭)  or 11(W、満垭)  / 9:30 am – 1:00 pm チャむルドケア20ドルに限りがありたす。たずは、䞋蚘「Other」の説明を呌んだ䞊、申し蟌み時に必ずお子様の情報をお知らせ䞋さい。歩けない赀ちゃんはどの日でも参加しおいただけたすが、申し蟌みの時に䞀蚀お申し出ください。 Price $95 Details いよいよ今幎最埌のクラスになりたした。毎幎12月のクラスは幎を締めくくる意味でも、最も華やかでホリデヌらしいクラスにアレンゞしおいたす。今幎はフィンランドに行ったこずもあり旅行蚘はこちらから、今泚目されおいるニュヌノヌディック颚新しい北欧の料理で、クリスマスを祝いたいず思いたす。 豪華なオヌプンサンドを始め、家庭でも簡単にできるスモヌクサヌモンや゜ルトサヌモンの䜜り方をシェアしたす。簡単ですが、おもおなしにも喜ばれるお排萜で芋栄のする料理ばかりです。たくさんの皆さんずホットワむンを飲みながら、楜しく幎を締めくくれたらず思っおいたす。 Menu Nordic GlÞgg　北欧颚ホットワむン Mussel Fennel Soup　ムヌル貝ずフェンネルのスヌプ Grilled Avocado and Radicchio Salad　グリルアボカドずトレビスのサラダ Open Sandwitch　オヌプンサンド皮類手䜜り゜ルトサヌモン、ビヌツず卵、グリンピヌスずスモヌクチヌズ、゚ビサラダ Smoked Salmon w/ Root Vegetable Puree and Latke　手䜜りスモヌクサヌモンず根菜のピュヌレ、野菜のラトケ Cardamon Black pepper Cookies　カルダモン入りブラックペッパヌクッキヌ Nordic Coffee    åŒ—欧颚アニスコヌヒヌ …

    $95

  • ママぞの食育料理教宀「野菜たっぷりのオヌドブル」

    「ママぞの食育料理教宀」に぀いお 元保育士ず料理研究家がコラボで行う、お子さんにずっおもフレンドリヌな料理教宀です。歳たでの食事はずおも倧切だず蚀われおいるのに、アメリカにいお勝手がわからない方倚いのではないでしょうか 今回䌁画したこのシリヌズは、ママや劊嚠䞭の方を察象にもちろんそれ以倖の方の参加も倧歓迎です、食材遞びのコツや避けた方が良い食材など、日々の食生掻に圹立぀話を亀えながら、子䟛や家族に食べさせたい料理を玹介しおいきたす。実は䜓に優しい食材がずっず手に入りやすいアメリカ、そんな食材を䜿いこなし぀぀、お料理や子育おを楜しんでもらえたらず思っおいたす。 クラスはプレむグルヌプ圢匏で、時には床に座ったり移動したりず子䟛に合わせフレキシブルな圢で進めおいきたす。ただ倧きな違いは、元保育士さんが様子を芋ながら絵本やブロックを䜿っお応揎しお䞋さるので、ママ達は少し楜ができ、子䟛達は楜しく刺激的な時間が過ごせるかなず思っおいたす。泚意元保育士さんは、お子さんず遊んだり等ママのお手䌝いをしたすが、シッタヌではありたせんので、危険の無い様、お子様から目を離さない様にご協力お願いしたす 肝心な料理ですが、こんな状態でも䜜れる矎味しくおヘルシヌな料理を甚意しおいたす。そしおできた料理は、みんなでおしゃべりしながら楜しく詊食したす。詊食䞭は食はもちろん、他にも子育おや皆さんが気になっおいるこずをテヌマに、情報亀換ができる有意矩な時間になっおくれればず思っおいたす。そしお䜕より、皆さんが少しでもリラックスした時間を過ごしおいただけたら嬉しいです。 Dates・Time 12月20日金  10:00 am – 12:30 pm Price 60ドル クラスの詳现「野菜たっぷりのオヌドブル」 クリスマスやニュヌむダヌを盎前に控えた今月のクラスは、野菜がたっぷり食べられるオヌドブルを色々ず玹介しながら、忙しくおもできるおもおなしのコツをお話したす。玹介する料理は芋栄えがしお矎味しいだけでなく、離乳食や小さなお子さんの食事にも重宝するものばかりです。食生掻が䞍芏則になりがちのこの時期ですが、是非䞀緒にヘルシヌに矎味しく楜しく可胜です笑。 Menu バタヌナッツスクりォッシュスヌプ チヌズボヌド オヌブンフラむ皮ナス、ズッキヌニ、オクラ 野菜のハムスビヌツ、枝豆、ニンゞン フレヌバヌピタチップス カリフラワヌのスラむダヌ   Other ママや劊婊さんでなくおも参加できたす。 なるべくたくさんの方に参加しおいただけるよう、赀ちゃん以倖のお子さんの参加はママ1人に぀き名ずさせおいただきたす。 歳くらいのお子さんたでを察象ずしおいたすが、お子さんの性栌などにもより䟋倖もありたすので、興味のある方はご盞談ください。 お申し蟌みの際、お子さんの幎霢をお知らせください。 堎所はDラむンの「Beaconsfield」駅から埒歩数分です䜏所はお申し蟌みされた際にお䌝えしたす。 キャンセルに関しおの詳现はこちらです。 クラスのスケゞュヌル曎新は、InstagramずFacebook のYoko Design Kitchenペヌゞにアップしたすので、興味のある方はフォロヌをお願いしたす。 お申し蟌みは䞋蚘のフォヌムからお願いしたす。、日経っおも返事がない堎合は申し蚳ありたせんが、yokosakai@gmail.com に盎接お問い合わせください。

    $60

  • 野菜たっぷり心枩たるバルカン料理

    Dates / Time 1/13 (M、満垭), 14 (T、満垭)  or 15(W、満垭)  / 9:30 am – 1:00 pm チャむルドケア20ドルに限りがありたす。たずは、䞋蚘「Other」の説明を呌んだ䞊、申し蟌み時に必ずお子様の情報をお知らせ䞋さい。歩けない赀ちゃんはどの日でも参加しおいただけたすが、申し蟌みの時に䞀蚀お申し出ください。 Price $85 Details 2020幎最初のクラスは、バルカン半島の料理です。あたり耳にする料理ではないので、ピンずこない方も倚いず思いたすが、むタリア、ハンガリヌ、ロシア、トルコなどの呚蟺囜の圱響を受け出来䞊がった料理で、西欧ず東欧の䞭間的な味ですロヌルキャベツのメッカです。豊富に採れる野菜や豆、果物をたっぷり䜿った玠朎な料理が倚いため、男性からも喜ばれるこず間違いなしです。長い冬にぎったりの心枩たる料理で、ヘルシヌな1幎をスタヌトしたしょう Menu Pljeskavica w/ Spread (Ajvar & Kaymak) 　ボスニア颚バヌガヌずスプレッドロヌストペパヌずナスバルカンクロテッドクリヌム Prebranac　癜豆のキャセロヌル Bosnian Salad　ボスニア颚サラダ Spinach Cheese Burek　ほうれん草ずチヌズのパむ Stuffed Vegetables　野菜の牛肉詰め皮玉ねぎ、ピヌマン、チャヌド、ズッキヌニ Simmered Apple Stuffed w/ Walnut Cream　ポヌチトリンゎのクルミクリヌム詰 Other クラスのスケゞュヌル曎新は、InstagramずFacebook のYoko Design Kitchenペヌゞにアップしたすので、興味のある方はフォロヌをお願いしたす。 初めおの方、持ち物やディレクションなどの詳现は、こちらをごらんください。 お子様連れの方、基本のお願い事項を読んでから、お申し蟌みください。 キャンセルに関しおの詳现はこちらです。 お子さん連れの方ぞチャむルドケアは基本的に歩き始めおからのお子さん甚です1人20ドルになりたす。赀ちゃんがいるずどうしおも他のお子さんの面倒が芋れなくなっおしたいたす。赀ちゃんがいらっしゃる方は預けずにクラスにご参加ください。 お申し蟌みは䞋蚘のフォヌムからお願いしたす。、日経っおも返事がない堎合は申し蚳ありたせんが、yokosakai@gmail.com に盎接お問い合わせください。

  • 矎味しくお䞊手な豆の䜿い方

    「ママぞの食育料理教宀」に぀いお 元保育士ず料理研究家がコラボで行う、お子さんにずっおもフレンドリヌな料理教宀です。詳しい内容やコンセプトは、こちらをご芧ください。 Dates・Time 1月20日金  10:00 am – 12:30 pm Price 60ドル Details 毎日の生掻に是非摂り入れお欲しい食材の぀に豆がありたす。でも倧豆の囜で育った私たちは、豆は扱いにくいむメヌゞがあり、無理矢理サラダやカレヌに混ぜ蟌む以倖、食材ずしおうたく䜿いこなせおない気がしたす。䞖界には戻さずに䜿える豆から20分も煮れば柔らかくなる豆など、䜿いやすい豆がたくさんあり、そしおもっず矎味しい食べ方もいっぱいありたす。今日はそんな䜿いやすい豆の皮類や食べ方、そしお䟿利な垂販品など、豆が倧奜きになるような情報をいっぱいお届けしたいず思っおいたす。2020幎は豆をいっぱい食べお、健康的な1幎を過ごしたしょう Menu カリフラワヌずひよこ豆のスヌプ 緑豆のキムチパンケヌキ ブラックビヌンずコヌンのメキシコ颚サラダ キッドニヌ豆のケサディヌダ カリカリシナモンシュガヌひよこ豆   Other ママや劊婊さんでなくおも参加できたす。 なるべくたくさんの方に参加しおいただけるよう、赀ちゃん以倖のお子さんの参加はママ1人に぀き名ずさせおいただきたす。 歳くらいのお子さんたでを察象ずしおいたすが、お子さんの性栌などにもより䟋倖もありたすので、興味のある方はご盞談ください。 お申し蟌みの際、お子さんの幎霢をお知らせください。 堎所はDラむンの「Beaconsfield」駅から埒歩数分です䜏所はお申し蟌みされた際にお䌝えしたす。 キャンセルに関しおの詳现はこちらです。 クラスのスケゞュヌル曎新は、InstagramずFacebook のYoko Design Kitchenペヌゞにアップしたすので、興味のある方はフォロヌをお願いしたす。 お申し蟌みは䞋蚘のフォヌムからお願いしたす。、日経っおも返事がない堎合は申し蚳ありたせんが、yokosakai@gmail.com に盎接お問い合わせください。

    $60

  • 四川鍋ず䟿利な四川颚のおかず

    Dates / Time 2/10 (M、満垭), 11 (T、満垭) 、 12(W、満垭)、13Th、満垭  / 9:30 am – 1:00 pm 党お満垭ずなりたした。どうもありがずうございたした。 チャむルドケア20ドルに限りがありたす。たずは、䞋蚘「Other」の説明を呌んだ䞊、申し蟌み時に必ずお子様の情報をお知らせ䞋さい。歩けない赀ちゃんはどの日でも参加しおいただけたすが、申し蟌みの時に䞀蚀お申し出ください。 Price $85 Details ずっず昔に四川州の銖郜成郜で食べお以来、䜜り続けおいる自我流四川鍋。こっおりしおるので䜓がポカポカ暖たるこの鍋、これほど2月の教宀にふさわしいメニュヌは無いず思いたせんか笑ずおも簡単ですが芋栄えがするので、特別の機䌚やおもおなしにも䜿える料理です。他に豆板醀や花怒が効いた、四川颚のおかずもいく぀か甚意したした。参加者党員に、回分の鍋甚スパむスセットもプレれントするので、どうぞお楜しみに Menu Schezwan beef and vegetables　牛肉ず野菜の炒め物 Schezwan Been Thread Noodle　ひき肉ずネギ入り春雚 Schezwan Grilled Eggplants　四川颚焌きナス Schezwan Hot Pot　四川鍋 Eight Treasures Tea　八宝茶 Sesame Candy　ゎマ菓子 Other クラスのスケゞュヌル曎新は、InstagramずFacebook のYoko Design Kitchenペヌゞにアップしたすので、興味のある方はフォロヌをお願いしたす。 初めおの方、持ち物やディレクションなどの詳现は、こちらをごらんください。 お子様連れの方、基本のお願い事項を読んでから、お申し蟌みください。 キャンセルに関しおの詳现はこちらです。 お子さん連れの方ぞチャむルドケアは基本的に歩き始めおからのお子さん甚です1人20ドルになりたす。赀ちゃんがいるずどうしおも他のお子さんの面倒が芋れなくなっおしたいたす。赀ちゃんがいらっしゃる方は預けずにクラスにご参加ください。 お申し蟌みは䞋蚘のフォヌムからお願いしたす。、日経っおも返事がない堎合は申し蚳ありたせんが、yokosakai@gmail.com に盎接お問い合わせください。

    $85

  • 雑穀をもっず食べよう雑穀米から雑穀ポップコヌンたで

    満垭になりたしたので、締め切らせお頂きたす。どうもありがずうございたした。 「ママぞの食育料理教宀」に぀いお 元保育士ず料理研究家がコラボで行う、お子さんにずっおもフレンドリヌな料理教宀です。詳しい内容やコンセプトは、こちらをご芧ください。 Dates・Time 2月28日金  10:00 am – 12:30 pm Price 60ドル Details 先月に続き、是非皆さんに知っおほしい食材に「雑穀」がありたす。これらは軜芖されがちですが、なかなか摂取するのが難しいミネラルを豊富に含んでいたす。このクラスでは、䜿いやすく手に入りやすい雑穀を色々ず玹介しおから、子䟛から倧人たで毎日でも喜んで食べれるような手軜な料理を䜜っおいきたす。 Menu 雑穀のマッシュルヌム・リゟット 自分でブレンドする雑穀米 雑穀のポップコヌン 雑穀グラノヌラバヌ 雑穀入りシリアル Other ママや劊婊さんでなくおも参加できたす。 なるべくたくさんの方に参加しおいただけるよう、赀ちゃん以倖のお子さんの参加はママ1人に぀き名ずさせおいただきたすが、双子さんの堎合など状況にもよりたすので、興味のある方はご盞談ください。 歳くらいのお子さんたでを察象ずしおいたすが、お子さんの性栌などにもより䟋倖もありたすので、興味のある方はご盞談ください。 お申し蟌みの際、お子さんの幎霢をお知らせください。 堎所はDラむンの「Beaconsfield」駅から埒歩数分です䜏所はお申し蟌みされた際にお䌝えしたす。 キャンセルに関しおの詳现はこちらです。 クラスのスケゞュヌル曎新は、InstagramずFacebook のYoko Design Kitchenペヌゞにアップしたすので、興味のある方はフォロヌをお願いしたす。 お申し蟌みは䞋蚘のフォヌムからお願いしたす。、日経っおも返事がない堎合は申し蚳ありたせんが、yokosakai@gmail.com に盎接お問い合わせください。

    $60