BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//Yoko Design Kitchen - ECPv6.15.15//NONSGML v1.0//EN CALSCALE:GREGORIAN METHOD:PUBLISH X-WR-CALNAME:Yoko Design Kitchen X-ORIGINAL-URL:http://yokodesign.com X-WR-CALDESC:Events for Yoko Design Kitchen REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H X-Robots-Tag:noindex X-PUBLISHED-TTL:PT1H BEGIN:VTIMEZONE TZID:America/New_York BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:-0500 TZOFFSETTO:-0400 TZNAME:EDT DTSTART:20150308T070000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:-0400 TZOFFSETTO:-0500 TZNAME:EST DTSTART:20151101T060000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:-0500 TZOFFSETTO:-0400 TZNAME:EDT DTSTART:20160313T070000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:-0400 TZOFFSETTO:-0500 TZNAME:EST DTSTART:20161106T060000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:-0500 TZOFFSETTO:-0400 TZNAME:EDT DTSTART:20170312T070000 END:DAYLIGHT BEGIN:STANDARD TZOFFSETFROM:-0400 TZOFFSETTO:-0500 TZNAME:EST DTSTART:20171105T060000 END:STANDARD BEGIN:DAYLIGHT TZOFFSETFROM:-0500 TZOFFSETTO:-0400 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\n\n\n\nDetailsコロナや我が家の長引いた改装工事などがあり、なんと2021年以来、3年ぶりに恒例のガーデンパーティーを開催します！料理教室も定期的に行えていなかったため、以前の皆さんとのコネクションが少し途切れてしまいましたが、料理教室にご興味のある皆さん、ぜひご参加くださいね！ \n\n\n\nキッチンを広げた分、裏庭が少し小さくなってしまいましたが、今年はその分、裏庭とキッチンの両方を使ってパーティーを楽しみたいと思っています。 \n\n\n\nまた、恒例となった「デザートのポットラック」も今年も開催します！もしデザートをお持ちいただける方がいれば、食後にみんなでシェアして楽しみたいです。もちろん、無理はせず、市販のものでも手作りでも何でも構いません。もちろん手ぶらでも大丈夫ですので、気軽にご参加くださいね。 \n\n\n\n参加される方は、フォームよりご連絡ください。お子様連れの方も大歓迎です。もし料理教室に興味のありそうなお友達をご存知でしたら、ぜひ一緒にお誘いください。たくさんの方にお会いできるのを楽しみにしています！ \n\n\n\n\n\nLocation我が家の裏庭とキッチン初めての方、行き方・パーキングなどの詳細はこちらを参考にして下さい。 \n\n\n\nMenu \n\n\n\n今年のテーマはアメリカ南部です。コンフォートフード的なアメリカ料理を楽しんでくださいね。 \n\n\n\n\nクラッカーとスプレッド（ハムサラダディップ、ピメントチーズ）\n\n\n\nハッシュポピー\n\n\n\nカラードグリーンのソテー\n\n\n\nダンプリング入りチキンスープ\n\n\n\nコーヒー、紅茶、ハーブティー\n\n\n\n\n参加ご希望の方は、下記のフォームからお申込み下さい。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、cooking@yokodesign.com に直接お問い合わせください。 \n\n\n\nName *Email Address *Message0 / 180Send Message URL:http://yokodesign.com/event/%e3%82%ac%e3%83%bc%e3%83%87%e3%83%b3%ef%bc%86%e3%82%ad%e3%83%83%e3%83%81%e3%83%b3%e3%83%bb%e3%82%af%e3%83%83%e3%82%ad%e3%83%b3%e3%82%b0%e3%83%91%e3%83%bc%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%bc/ CATEGORIES:Yoko Design Kitchen イベント ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:http://yokodesign.com/wp-content/uploads/2024/09/PXL_20240919_205822155-scaled.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=America/New_York:20240819T093000 DTEND;TZID=America/New_York:20240823T123000 DTSTAMP:20260405T154628 CREATED:20240216T221412Z LAST-MODIFIED:20250627T035615Z UID:35526-1724059800-1724416200@yokodesign.com SUMMARY:クッキングキャンプ〜世界の味を発見しよう！ DESCRIPTION:●ほぼ満席状態です。満席になった場合にキャンセル待ちをご希望の方は、メッセージにコメントお願いします。\n\n\n\n今年も大好評の子供向けクッキングサマーキャンプが開催されます！毎日、異なる国や地域をテーマにしたエキサイティングな食体験が盛りだくさん！ \n\n\n\n1日のスケジュールは、その日のテーマとなる地域の生活や食文化の探求から始まり、興味を引かれたところで実際にその地域の料理を作って食べたり、映像やクラフトを通じて自分を表現したりしながら、五感を通じて世界を理解します。 \n\n\n\nこのキャンプは、食育の観点だけでなく、同時に世界の多様性を知る機会を提供したいという思いを込めて企画されました。幅広い年齢層が参加し、学年を超えて子供たちが交流できるのも魅力の一つです。 \n\n\n\n学んだ国のレシピとボストンのレストランリストもご用意しています。ぜひ楽しんでください！ \n\n\n\nDates / Time / Cost\n\n\n\n8/19 (月) 〜 8/23 (金) / 9:30 am – 12:30 pm / $395 \n\n\n\nAges / Class size\n\n\n\nG2-5を対象（対象年齢は目安で、それ以外も歓迎です）定員10名 | 講師：ブライデン陽子　アシスタント：天羽史 　ヘルパー：学生2名 \n\n\n\nLocation\n\n\n\nアーリントンにあるHighrock（ハイロック）教会のキッチンで行います。Highrock Arlington Covenant Church：735 Massachusetts Ave\, Arlington \n\n\n\n1日の流れ①今日の食文化に出会おう！　②どんな料理があるのか、作って食べてみよう！　③クラフトやお話しを読んで、もっとその国を知ろう！④デザートを食べながら、1日を振り返ろう！ \n\n\n\nDay 1: アメリカ南部 \n\n\n\n\nオーブンで焼くフライドチキン\n\n\n\nコーンブレッド\n\n\n\nオクラのフライ\n\n\n\nデザート：アンブロシア\n\n\n\n\nDay 2: メキシコ \n\n\n\n\n手作りコーントルティーヤ\n\n\n\nチョリソとピーマンの炒め物\n\n\n\n手作りサルサ\n\n\n\nデザート：メキシコ風アイスホットチョコレート\n\n\n\n\nDay 3: ベトナム \n\n\n\n\nグリルチキンのバンミーサンドイッチ\n\n\n\nデザート：チェー（ベトナム風フルーツアイスぜんざい）\n\n\n\n\nDay 4: モロッコ \n\n\n\n\nミートボールのタジンとクスクス\n\n\n\nフムスと野菜スティック\n\n\n\nデザート：フィロ生地カップのアイスクリーム\n\n\n\n\nDay 5: スペイン \n\n\n\n\nピンチョス4種類（串差し料理）\n\n\n\nサングリアジュース\n\n\n\nデザート：チョコレートマグカップケーキ\n\n\n\n\n\n\n\n\nOther\n\n\n\n\nお子さんのみ参加のキャンプです。\n\n\n\nナッツフリーのキャンプです。その他のアレルギーがあるお子さんは、まず一度メールにてご相談ください。\n\n\n\n五感、食べる楽しさや作る楽しさ、知らない料理に対する好奇心を育てることにフォーカスしています。包丁の使い方や炒め方など、スキルベースではありませんので、ご了承ください。\n\n\n\n5日間セットのクラスです。不参加日分の割引はありません。\n\n\n\nキャンプの詳細は、お申し込み後に追ってメールでお知らせします。\n\n\n\n\nお申し込みは下記のフォームからお願いします。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、yokosakai@gmail.com まで直接お問い合わせくださるよう、どうぞよろしくお願い致します。 \n\n\nお名前 *Email Address *お子さんのお名前 *お子さんの年齢 *性別 *男女Message0 / 180Send Message URL:http://yokodesign.com/event/summer-kids-cooking-camp-2024/ CATEGORIES:Yoko Design Kitchen イベント,レッスン（ボストン） ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:http://yokodesign.com/wp-content/uploads/2024/02/Miso-Making-and-Simple-Dishes.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20201215 DTEND;VALUE=DATE:20201216 DTSTAMP:20260405T154628 CREATED:20201122T211300Z LAST-MODIFIED:20250627T033350Z UID:29163-1607990400-1608076799@yokodesign.com SUMMARY:WEEK 13（日本 12/16）ミニクリスマス会：おもてなしのコツとエビのオードブル３種 DESCRIPTION:今月もBJT（Boston Japanese Trainers）代表Ayaさんによる「ワンポイント英会話」、そしてボストン在住ピアニスト塚本晶子さんによる「今聴きたいクラッシック」がプログラムに加わります。どうぞお楽しみに！\n– ミニクリスマス会：おもてなしのコツとエビのオードブル３種 – \n今年最後のクラスなので、少しでもクリスマス気分が味わえるよう、オンラインと言えど頑張ってホリデー気分を盛り上げていきたいと思います。メニューにはアメリカで人気の手軽なエビのオードブルを３種類とクリスマスには欠かせないエッグノッグカクテルを用意しました（レシピはクラスの当日までにこのページの最後に載せます）。楽しくやりましょう！\n\n＊Hark! The Herald Angels Sing（天には栄え）を一緒に歌いたいと思っているので、良かったらこちらのリンクからダウンロードしてください。 Hark the Herald Angels Sing Lead Sheet G Major\n\nDates / Time / Fee\nアメリカ東海岸時間：12月15日（火） / 10:00 pm – 10:45 pm / 無料\n日本時間：12月16日（水） / 12:00 am – 12:45 am / 無料\n\n\n\nMenu\n\n ココナッツシュリンプ（ココナッツエビフライ）\n シュリンプトースト（エビトースト）\n エビの焼きチーズディップ\n エッグノッグカクテル\n\nレシピは完成次第このページの最後にアップするので、クラスの前に印刷しておくと当日わかりやすいと思います。また参加できない方のために、クラス終了後にクラスで使用した料理動画もここでシェアする予定です。\n\n\n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n \n\n\n\n\n\n参加方法\n\n事前登録が必要なくなったので、当日時間になりましたら下記のリンクをクリックして参加してください。\n\nhttps://us02web.zoom.us/j/85464301727?pwd=K1ZCUytnYnFnRnFZRkJLTko2QW1IUT09\n\nミーティング ID: 854 6430 1727\nパスコード: 803839\n\nZoomに馴染みがない方は、下記のリンクを参考にして下さい。\n\n スマホでズームに参加する方法\n タブレット（iPad）からミーティングに参加する方法\n\n\n\n\nオンライン料理教室「おうち de Yoko’s Kitchen」について \nコロナウイルスの影響で4月の料理教室がキャンセルになり、今後もいつ再開できるか見通しがついていません。現在こうした状況下で、不安やストレスなどをかかえた方、多いと思います。\n\nこんな今、自分にできることはないのかと考え思いついたのが、オンラインで料理教室を行うことでした。ブログや雑誌「Ginger」ホームページで紹介したオリジナルのレシピだけでなく、検索して見つけたレシピの中から、簡単にできそうな料理を紹介していきたいと思っています。\n\n料理を紹介するのはもちろんですが、それ以上にこんな時だから皆さんと繋がっていたいという思いが大きくあります。そんなわけで、たくさんの皆さんに参加して頂けたら嬉しいです。\n\n当日参加できない方のために、料理の箇所だけ録音して終了後にここにリンクを付けておく予定でいます。 クラスのスケジュール更新は、InstagramとFacebook、LINEオフィシャルアカウントにアップしますので、興味のある方は是非フォローをお願いします（下記のQRコードから）。今LINEアカウントに新規登録してくれた方には、「日々役立つソースレシピ５」をプレゼント中です。 \n\n\n\n過去のクラス\n「おうち de Yoko’s Kitchen」で過去に行った全クラスのリストは、ここからご覧になれます。「Previous Events」という薄緑色のリンクをクリックすると次のページに移動します。\n\n \n \n \n\n \n \n \n\n \n ココナッツシュリンプ（ココナッツエビフライ）\n \n\n\n\n \n \n Print \n \n\n\n \n\n \n Ingredients\n\n \n \n エビ 500g・・殻をむく \n \n ココナッツファイン（無糖ココナッツフレーク） 3/4カップ \n \n パン粉 3/4カップ \n \n 卵 2 個 \n \n 小麦粉 大さじ6杯 \n \n 粗塩 小さじ1杯 \n \n 胡椒 小さじ1/4杯 \n \n 揚げ油 \n \n \n \n \n Instructions\n ココナッツは必要ならフードプロセッサーや包丁で好みの大きさにきざみ、パン粉と混ぜる。卵を別のボウルに割りほぐす。小麦粉、粗塩、胡椒を混ぜ、エビ全体にまぶす。卵にくぐらせ、パン粉をしっかりとまぶす。高温の油でサッと揚げるか、多めの油で揚げ焼きする。そのままもしくは好みのソース（トンカツソース、チリソース等）といただく。 \n\n \n\n \n \n\n\n © Yoko Design Kitchen \n \n\n \n Category: シーフード\n \n \n\n \n\n \n\n \n \n\n \n \n \n\n \n \n \n\n Yield: 4-6人分\n \n エビトースト\n \n\n\n\n \n \n Print \n \n\n\n \n \n \n \n\n \n Ingredients\n\n \n \n エビ230g　殻をむく \n \n 生姜半かけ　粗みじん切り \n \n ニンニク１片　粗みじん切り \n \n ネギみじん切り　大さじ2杯 \n \n 卵白　1個　 \n \n ナンプラー　小さじ1杯 \n \n 塩　ひとつまみ \n \n 砂糖　小さじ1/2杯 \n \n カイエンペッパー（一味）　好みで少々 \n \n 片栗粉（コーンスターチ）小さじ1杯 \n \n 食パン4−6枚 \n \n ゴマ　大さじ3杯 \n \n サラダ油　適宜 \n \n \n \n \n Instructions\n エビから片栗粉までをフードプロセッサーに入れ、なめらかにする。フードプロセッサーが無い場合は、包丁で叩いて細かくする。食パンに1を塗って、ゴマをふり、4等分する。フライパンに油を加え、エビの面を下にして焼き、ひっくり返して同様に逆面も焼く。 \n\n \n\n \n \n\n\n © Yoko Design Kitchen \n \n\n \n \n \n\n \n\n \n\n \n \n\n \n \n \n\n \n \n \n\n \n エビのホットディップ\n \n\n\n\n \n \n Print \n \n\n\n \n\n \n Ingredients\n\n \n \n エビ250g 殻をむく \n \n オリーブオイル　大さじ1-2杯 \n \n ネギ小口切り　大さじ4杯 \n \n ニンニクみじん切り　3片 \n \n 鷹の爪（粗挽き唐辛子）　好みで \n \n 塩・胡椒 \n \n クリームチーズ　半箱（100g） \n \n シュレッドチーズ（ピザ用チーズ）　200ml \n \n ヨーグルト　大さじ3-4杯 \n \n パルミジャーノチーズ（粉チーズ）　大さじ1杯 \n \n クラッカーやバゲット、野菜スティック等 \n \n \n \n \n Instructions\n エビとネギを細かく刻んでおく。フライパンにオリーブオイルを熱し、ネギをしんなりするまで炒める。ニンニクと鷹の爪を加えて良い香りがしてきたら、エビを加え色が変わり始めるまで炒める。塩・胡椒で味付けする。クリームチーズを加えて混ぜ、チーズがとけたら火から下ろす。シュレッドチーズとヨーグルトを加える。塩・胡椒で味を調える。耐熱容器に移し、パルミジャーノチーズをふって、180℃（350℉）のオーブンで２０分ほど焼く。好みでブロイラー（直火やグリル、トースターなど）で表面に焼き色をつけ、熱いうちにいただく。 \n\n \n\n \n \n\n\n © Yoko Design Kitchen \n \n\n \n \n \n\n \n\n \n\n \n \n\n \n \n \n\n \n \n \n\n \n エッグノッグとエッグノッグカクテル\n \n\n\n\n \n \n Print \n \n\n\n \n\n \n Ingredients\n\n \n \n 卵黄・・・3個 \n \n 砂糖・・・大さじ3杯 \n \n 牛乳・・・400ml \n \n バニラエッセンス・・・数的 \n \n シナモンパウダー・・・少々 \n \n ナツメグ・・・少々 \n \n \n \n \n Instructions\n 卵黄からナツメグまでを小さめの鍋に入れ、泡立て器でよく混ぜる。牛乳を加えてさらに混ぜ合わせる。１を弱火にかけ、時々かき混ぜながら沸騰手前まで加熱する（加熱しすぎると、卵が固まるので注意）。ホットの場合はこのまま、アイスの場合は冷蔵庫で冷やしてからコップに注ぎ、好みでシナモンやナツメグをふる。カクテルにする場合は、ここにバーボンやウイスキー等を加える。ホットでもアイスでも美味しい。 \n\n \n\n \n \n\n\n \n \n\n \n \n \n\n \n\n \n\n \n \n\n   URL:http://yokodesign.com/event/ouchideyokoscooking-horiday-entertainment-drinks/ CATEGORIES:Yoko Design Kitchen イベント,おうち de Yoko's Cooking,無料の料理教室（日本・北米向け） ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:http://yokodesign.com/wp-content/uploads/2020/11/IMG_5418-scaled.jpeg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=Asia/Tokyo:20201213T130000 DTEND;TZID=Asia/Tokyo:20201213T150000 DTSTAMP:20260405T154628 CREATED:20201202T012557Z LAST-MODIFIED:20250627T033420Z UID:29438-1607864400-1607871600@yokodesign.com SUMMARY:アメリカの伝統的なクリスマス〜真似したい行事と男性が作る手料理〜 DESCRIPTION:Part I\n「アメリカの伝統的なクリスマス」〜真似したい行事と男性が作る手料理〜\nブライデン 陽子\nPart II\n日本の正月料理と伝統野菜（種・土の話も含む）\n深田和恵\nDates / Time\n12 / 13 (日) / 1:00 am – 3:00 pm（Part I & II） \nPrice:  1\,000円 \nLocation:\nPart I: Zoom（オンライン）\nPart II: Zoom（オンライン） OR 練馬区立区民・産業プラザ3階 \n\n\n\n\nDetails\n\nこの度練馬のぶんかサイエンスカフェの市民講座の一環として、クリスマスのイベントを担当することになりました。当日の前半はクリスマスそして後半はお正月のお話（フードライフデザインキッチン主催の深田和恵さん）と、なんとなく過ごしてきた大切なホリデーを改めて考えなおす良い機会だと思います。\n\nクリスマスは欧米諸国では家族で過ごす大切な日、家族が1つになるような楽しい行事が当日だけでなく12月の間中行われます。エルフ、アドベントカレンダー、手作りオーナメント、クリスマスソング・・など、祝日の伝統行事が消えつつある日本でも、是非取り入れて楽しめるような行事を色々と紹介していきます。\n\nそしてクリスマスに是非活躍してほしい男性むけには、簡単に作れるとっておきの料理（メニュー参照）を紹介します。\n\nこのイベントを参考に、是非みなさんご家族の伝統的なクリスマスを作り上げていってほしいと思います。\n\nMenu\n\n エッグノッグ（伝統的なカスタードドリンク）\n グラバラックス（北欧風塩漬けサーモン）\n イチゴのアンブロシア（マシュマロとクリームのプディング）\n\n申し込み\nこちらからお申し込みください。 URL:http://yokodesign.com/event/homemade-christmas-in-japan/ CATEGORIES:Yoko Design Kitchen イベント,レッスン（日本）,日本向け料理教室 ATTACH;FMTTYPE=image/png:http://yokodesign.com/wp-content/uploads/2020/12/伝統を作るとは.png END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=America/New_York:20190913T110000 DTEND;TZID=America/New_York:20190913T130000 DTSTAMP:20260405T154628 CREATED:20190612T050535Z LAST-MODIFIED:20250627T024703Z UID:23130-1568372400-1568379600@yokodesign.com SUMMARY:恒例ガーデンパーティー’19 DESCRIPTION:Date/Time\nDate(s) – 9/13（金）\n11:00 am – 1:00 pm\n\nPrice\nもちろん無料です\n\nDetails\nYoko Design Kitchen 恒例のガーデンパーティーの時期がやって来ました。教室ではゆっくりおしゃべりする時間が無いので、皆さん同士で交流して楽しんでいただければと思い企画したのが始まりですが、今年で何と6 回目です！また新しくボストンに移動して来た方や料理教室に興味がある方などにとっても、教室の雰囲気を知るチャンスだと思います。\n\nそれからいつの間にか恒例になってしまった「デザートのポットラック」、今年も行いたいと思います。もし皆さんにデザートを持って来て頂けたら、食後にみんなでシェアして食べたいと思います。もちろん強制ではありませんので、無理しないでくださいね。持って来て下さる方、市販でも手作りでも何でも大丈夫です。\n\nうちの狭い裏庭で行うカジュアルな会ですが、皆さんにお会いできるのを楽しみにしています（日陰が限られているので、帽子持参でお願いします）。シッターさんはいませんが、お子さん連れも結構です。\n\n参加する方、連絡下さい。よろしくお願いします。\n\n \n\nMenu\n\n 手作りシロップで作るイタリアンソーダー\n セサミヌードルサラダ\n ナスのバインミー（ベトナム風サンドイッチ）\n\n当日のディレクションはこちらを参考にしてください。\n\n参加ご希望の方は、下記のフォームからお申込み下さい。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、yokosakai@gmail.com に直接お問い合わせください。\n\n[contact-form][contact-field label=”Name” type=”name” required=”true” /][contact-field label=”Email” type=”email” required=”true” /][contact-field label=”Website” type=”url” /][contact-field label=”Message” type=”textarea” /][/contact-form] URL:http://yokodesign.com/event/%e6%81%92%e4%be%8b%e3%82%ac%e3%83%bc%e3%83%87%e3%83%b3%e3%83%91%e3%83%bc%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%bc19/ LOCATION:Yoko Design Kitchen\, United States CATEGORIES:Yoko Design Kitchen イベント ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:http://yokodesign.com/wp-content/uploads/2015/08/IMG_1603-001.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=America/New_York:20190430T110000 DTEND;TZID=America/New_York:20190430T130000 DTSTAMP:20260405T154628 CREATED:20190422T200331Z LAST-MODIFIED:20250627T024920Z UID:23376-1556622000-1556629200@yokodesign.com SUMMARY:ヘルシーに食べる・生きるコツ（＋離乳食）！ DESCRIPTION:Date/Time\nDate(s) – 4/30（火）\n11:00 am – 1:00 pm\n\nPrice\n$20（ランチ＋資料）\n\nDetails\n先日「マタニティー食事と離乳食の会」というイベントを行った際、妊婦さんでも無く赤ちゃんもいない方が多く参加して下さいました。そしてこのイベントの内容は健康と食事全般にフォーカスしているので、誰が参加してもためになるという意見をたくさん頂きました。確かに健康的な食事というのは決して妊婦さんや赤ちゃんに限ったことでは無く、誰にも共通して大切なことです。ということで、今回はタイトルを少し変えて健康的な食生活を送りたい方全般を対象にしました。\n\n内容は前回同様\n\n 食材を選ぶ時に気をつけたいこと\n いつもの食事に栄養価をプラスする方法\n マタニティー食事\n 離乳食のオススメ食材やレシピ\n 試食\n\nカジュアルなクラスなので、どうぞ気軽に参加して下さい。楽しくやりましょう！\n\n赤ちゃん以外のお子さん連れの方は、申し込みの時に一言お知らせ下さい。子供の人数制限があります。\n当日はシッターさんはいないので、迷惑のかからないように監視して下さるようお願いします。\n\n参加ご希望の方は、下記のフォームからお申し込みください。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、yokosakai@gmail.com に直接お問い合わせください。\n\n[contact-form][contact-field label=”Name” type=”name” required=”true” /][contact-field label=”Email” type=”email” required=”true” /][contact-field label=”Website” type=”url” /][contact-field label=”Message” type=”textarea” /][/contact-form] URL:http://yokodesign.com/event/%e3%83%98%e3%83%ab%e3%82%b7%e3%83%bc%e3%81%ab%e9%a3%9f%e3%81%b9%e3%82%8b%e3%83%bb%e7%94%9f%e3%81%8d%e3%82%8b%e3%82%b3%e3%83%84/ CATEGORIES:Yoko Design Kitchen イベント,ママへの食育料理教室 ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:http://yokodesign.com/wp-content/uploads/2018/09/IMG_9951.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=America/New_York:20190430T110000 DTEND;TZID=America/New_York:20190430T130000 DTSTAMP:20260405T154628 CREATED:20190422T050026Z LAST-MODIFIED:20250627T024949Z UID:23365-1556622000-1556629200@yokodesign.com SUMMARY:ヘルシーに食べる・生きるコツ（＋離乳食）！ DESCRIPTION:Date/Time\nDate(s) – 4/30（火）\n11:00 am – 1:00 pm\n\nPrice\n$20（ランチ＋資料）\n\nDetails\n先日「マタニティー食事と離乳食の会」というイベントを行った際、妊婦さんでも無く赤ちゃんもいない方が多く参加して下さいました。そしてこのイベントの内容は健康と食事全般にフォーカスしているので、誰が参加してもためになるという意見をたくさん頂きました。確かに健康的な食事というのは決して妊婦さんや赤ちゃんに限ったことでは無く、誰にも共通して大切なことです。ということで、今回はタイトルを少し変えて健康的な食生活を送りたい方全般を対象にしました。\n\n内容は前回同様\n\n 食材を選ぶ時に気をつけたいこと\n いつもの食事に栄養価をプラスする方法\n マタニティー食事\n 離乳食のオススメ食材やレシピ\n 試食\n\nカジュアルなクラスなので、どうぞ気軽に参加して下さい。楽しくやりましょう！\n\n赤ちゃん以外のお子さん連れの方は、申し込みの時に一言お知らせ下さい。子供の人数制限があります。\n当日はシッターさんはいないので、迷惑のかからないように監視して下さるようお願いします。\n\n参加ご希望の方は、下記のフォームからお申し込みください。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、yokosakai@gmail.com に直接お問い合わせください。\n\n[contact-form to=”yokosakai@gmail.com” subject=”健康的な食生活の秘訣（＋離乳食）”][contact-field label=”Name” type=”name” required=”1″][contact-field label=”Email” type=”email” required=”1″][contact-field label=”Website” type=”url”][contact-field label=”Message” type=”textarea”][/contact-form] URL:http://yokodesign.com/event/%e5%81%a5%e5%ba%b7%e7%9a%84%e3%81%aa%e9%a3%9f%e7%94%9f%e6%b4%bb%e3%81%ae%e7%a7%98%e8%a8%a3%ef%bc%88%ef%bc%8b%e9%9b%a2%e4%b9%b3%e9%a3%9f%ef%bc%89/ CATEGORIES:Yoko Design Kitchen イベント,ママへの食育料理教室 ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:http://yokodesign.com/wp-content/uploads/2018/09/IMG_9951.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=America/New_York:20181005T110000 DTEND;TZID=America/New_York:20181005T130000 DTSTAMP:20260405T154628 CREATED:20180909T153853Z LAST-MODIFIED:20250627T025652Z UID:22079-1538737200-1538744400@yokodesign.com SUMMARY:マタニティー食事と離乳食の会 DESCRIPTION:Date/Time\nDate(s) – 10/5（金）\n11:00 am – 1:00 pm\n\nPrice\n$20（ランチ＋資料）\n\nDetails\n以前よくやっていたこのクラス、最近すっかりご無沙汰していましたが、先日のガーデンパーティーでたくさんの妊婦さんと赤ちゃんを見て思い出しました。\n\nカジュアルな形式で、マタニティー食事と離乳食のオススメ食材やレシピ、気をつけたいことなどをお話しします。決して専門家としての意見ではないので、その辺りはご了承ください。情報収集だけでなく皆さんの繋がりにも貢献できたらと思っています。楽しい時間を過ごしましょう。\n\n赤ちゃん以外のお子さん連れの方は、申し込みの時に一言お知らせ下さい。人数制限があります。当日はシッターさんはいないので、迷惑のかからないように監視して下さるようお願いします。\n\n参加ご希望の方は、下記のフォームからお申し込みください。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、yokosakai@gmail.com に直接お問い合わせください。\n\n[contact-form to=”yokosakai@gmail.com” subject=”マタニティー食事と離乳食の会”][contact-field label=”Name” type=”name” required=”1″][contact-field label=”Email” type=”email” required=”1″][contact-field label=”Message” type=”textarea”][/contact-form] URL:http://yokodesign.com/event/%e3%83%9e%e3%82%bf%e3%83%8b%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%bc%e9%a3%9f%e4%ba%8b%e3%81%a8%e9%9b%a2%e4%b9%b3%e9%a3%9f%e3%81%ae%e4%bc%9a/ CATEGORIES:Yoko Design Kitchen イベント,ママへの食育料理教室 ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:http://yokodesign.com/wp-content/uploads/2018/09/IMG_9951.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;VALUE=DATE:20180907 DTEND;VALUE=DATE:20180908 DTSTAMP:20260405T154628 CREATED:20180808T222058Z LAST-MODIFIED:20250627T023609Z UID:21903-1536278400-1536364799@yokodesign.com SUMMARY:恒例ガーデンパーティー'18 DESCRIPTION:Date/Time\nDate(s) – 9/7（金）\n11:00 am – 1:00 pm\n\nPrice\nもちろん無料です\n\nDetails\nYoko Design Kitchen 恒例のガーデンパーティーの時期がやって来ました。教室ではゆっくりおしゃべりする時間が無いので、皆さん同士で交流して楽しんでいただければと思い企画したのが始まりですが、今年で何と５回目です！また新しくボストンに移動して来た方や料理教室に興味がある方などにとっても、教室の雰囲気を知るチャンスだと思います。まだ私と初対面の方も叡慮せずに参加してくださいね。\n\nそれからいつの間にか恒例になってしまった「デザートのポットラック」、今年も行いたいと思います。もし皆さんにデザートを持って来て頂けたら、食後にみんなでシェアして食べたいと思います。もちろん強制ではありませんので、無理しないでくださいね。持って来て下さる方、市販でも手作りでも何でも大丈夫です。このポットラックを楽しみにしている方もいるらしいですよ（笑）。\n\nうちの狭い裏庭で行うカジュアルな会ですが、皆さんにお会いできるのを楽しみにしています（日陰が限られているので、帽子持参でお願いします）。シッターさんはいませんが、お子さん連れも結構です。\n\n参加する方、連絡下さい。よろしくお願いします。\n\n当日のディレクションはこちらを参考にしてください。\nMenu \n\n\n 韓国風スラッピージョーズ\n キムチコールスロー\n コーンチャウダー\n\n参加ご希望の方は、下記のフォームからお申込み下さい。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、yokosakai@gmail.com に直接お問い合わせください。\n\n[contact-form][contact-field label=”Name” type=”name” required=”true” /][contact-field label=”Email” type=”email” required=”true” /][contact-field label=”Website” type=”url” /][contact-field label=”Message” type=”textarea” /][/contact-form] URL:http://yokodesign.com/event/%e6%81%92%e4%be%8b%e3%82%ac%e3%83%bc%e3%83%87%e3%83%b3%e3%83%91%e3%83%bc%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%bc18/ CATEGORIES:Yoko Design Kitchen イベント,過去のYoko Design Kitchen クラス全て ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:http://yokodesign.com/wp-content/uploads/2018/08/IMG_3745-scaled.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=America/New_York:20180615T113000 DTEND;TZID=America/New_York:20180615T130000 DTSTAMP:20260405T154628 CREATED:20180526T115518Z LAST-MODIFIED:20250627T023739Z UID:21421-1529062200-1529067600@yokodesign.com SUMMARY:インドのマーケットツアー＆ランチ DESCRIPTION:Dates / Time\n6/15 (F）/ 11:00 am – 1:00 pm\n\nPrice\n$40 + ランチ代別（各自で現地支払い）\n\nDetails\n\n見たことない野菜やスパイスがいっぱい並ぶエキサイティングなインドのマーケット。せっかく行っても結局何を買ったら良いかわからず、使い方を是非知りたいと思った経験あると思います。そこで今回はインド人の料理研究家にお願いをして、マーケットのツアーを行ってもらうことになりました。そしてツアーの後希望者は「Little India」でビュッフェを食べながら、インド料理についてお話しをしてもらいます。\n\nどうぞこの機会をお見逃しなく！\n\n補足：\n\n ご自分で管理できるお子様連れの参加は大丈夫ですが、店内は狭いのでストローラーはご遠慮ください。お申し込みの際に、一言お知らせください。\n 人数に限りがあります。定員に達した場合は締め切らせていただきます。\n 車が無い方、我が家から乗せていけますので、連絡ください\n\n【詳細】\n\n集合場所\nWaltham India Market   315 Moody St\, Waltham\, MA 02453\n\n【スケジュール】\n\n\n\n11:00～12:00\n　　Waltham Indai Market 集合、マーケットツアー\n\n\n12:00～1:00\n　　Little Indiaでビッフェランチ\n\n\n\nお申し込みは下記のフォームからお願いします。２、３日経っても返事がない場合は申し訳ありませんが、yokosakai@gmail.com に直接お問い合わせください。\n\n[contact-form][contact-field label=”Name” type=”name” required=”1″][contact-field label=”Email” type=”email” required=”1″][contact-field label=”Website” type=”url”][contact-field label=”Message” type=”textarea”][/contact-form] URL:http://yokodesign.com/event/%e3%82%a4%e3%83%b3%e3%83%89%e3%81%ae%e3%83%9e%e3%83%bc%e3%82%b1%e3%83%83%e3%83%88%e3%83%84%e3%82%a2%e3%83%bc%ef%bc%86%e3%83%a9%e3%83%b3%e3%83%81/ CATEGORIES:Yoko Design Kitchen イベント ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:http://yokodesign.com/wp-content/uploads/2017/04/IMG_3660.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=America/New_York:20180121T080000 DTEND;TZID=America/New_York:20180121T170000 DTSTAMP:20260405T154628 CREATED:20180123T054355Z LAST-MODIFIED:20250627T024136Z UID:20869-1516521600-1516554000@yokodesign.com SUMMARY:アメリカの食のトレンド DESCRIPTION:朝食を食べる人が増えている朝食を食べることが大切かつヘルシーという強いアイデアが芽生えたため、食品メーカー、スーパーマーケット、カフェ、レストランなどがヘルシーな朝食メニューに力を注いでいる。朝食メニューや、簡単にテイクアウトできる朝食用サンドイッチなどを増やすレストランが増えている。Yuji Ramenという新横浜のラーメン屋本店Okonomi（ブルックリン）は、一汁三菜定食を提供し、話題になっている。トルコ風、タコス、シャクシューカ（Jack’s Wife Freda）などエスニック系、ベジタリアン（abcV）の朝食が増えるなど、消費者は朝食の新しいオプションを探している。 \n \n\nAtla\nOkonomi\nabcV\nJack’s Wife Freda\nNourish Kitchen + Table\nPanya Bakery\n\n  \nアーティザン（職人）商品を扱う店併設レストラン地元で作られた手作りの食品を好む人々が増えている。こういった商品は、アーティザン商品と呼ばれ、今までヨーロッパなどから輸入していたチーズやハム、特別なアルコール類なども、かなりアメリカ国内で生産するようになっている。こうしたアーティザン商品を扱う店が、レストランを開くケースが増えている。The Backroomは、手作りのソーセージ屋が隣にオープンしたレストラン。始めは店内で作るサンドイッチだけだったが、需要が多く、レストランをオープンした。写真は、手作りのソーセージから作るパスタミートソース。老舗のユダヤ系スモークフィッシュやキャビアを扱うRuss & Daughters Cafemもカフェフェを併設。新鮮なスモークサーモンのベーグルが食べられる。 \n\nThe Backroom\nRuss & Daughters Cafe\n\n  \n発酵食ブーム発酵食品が体に良いと人気で、ピクルス専門のレストランもできたほど。 \nJacob’s Pickles \n \n  \n  \nスモールプレート今までのようにステーキやローストチキンをがっつりと食べるより、日本の居酒屋やスペインのタパスのように、小皿で何品かとって食べるスタイルが増えている。 \n\nAlden and Carlow\nToro\n\n \n  \nファーム トゥー テーブルレストラン地元でとれた旬の新鮮な食材を使い、季節ごとにメニューを変えていくタイプのレストラン。地元の食材は輸送時間が短いため、より新鮮で栄養価も高く、 環境にも優しいという認識が高まっている。これは特にベジタリアンと言うわけではないが、野菜料理が多いのが特徴。 \n\nFarmstead Table\nThe Fat Radish\nRoyal Nine\n\n \nローカル志向地元で穫れたり作られたりしたものを好み、そういった食材に対して高額を払うことをおしまない人々が増えている。レストランも同様で、地元の食材を売りにしたレストランが人気。 \n\nB Good\n Chez Panisse\n\n \nオシャレなエスニック料理移民の持って来た安いエスニック料理を、オシャレにアレンジしたレストランやカフェが人気 \n\nSofras\n\n \nカスタマイズのファーストフードミレニアム世代に最も受けているのが、自分が好きなようにアレンジできるファーストフードレストランである。こういったレストランは、カスタマイズ以外にも、食材の質がよく（地元産）、ヘルシーなども売りにしている場合が多い。今までのファーストフードよりは値段が高いが、新鮮でヘルシーでかつ好みの味にアレンジできるところが受けている。アメリカで一番上昇しているカテゴリーである。 \n\nSweetgreen\nChipotle\nBlaze Pizza\nCave Grill\n\n  \n \nエスニック系のカスタマイズのファーストフード上記のエスニック版。ミレニアム世代は、よりエキサイティングな味を求めているので、こういったレストランは大人気である。ギリシャ、メキシコ、インド、中東系が多い。 \n\nRoti Mediterranean Grill\nSaloniki\nSofo Tiffin Junction\nBombay Sandwich Co.\n\n \n  \nベースはシンプルでも中身やトッピングでアレンジサンドイッチ、サラダ、ベーグル、ピザなどを扱う店は、最近料理の種類が多いより、ベースは１つでも挟む具やトッピングの種類が豊富な方が好まれる。 \n\nThe Purple House\nThe Kati Roll\n\n \nビジュアル的に綺麗な料理料理の味はもちろん大切だが、色が綺麗などプレゼンテーションが良い料理が受けている。 \n\nCultivar\nArtScience Cafe\n\n \nより複雑な薬味やトッピング料理も大事だが、最後のソース、薬味、トッピングなどの種類が多く、その味のバランスがうまく取れている料理が好まれている。 \n \n食材を無駄にしないレストラン今後来ると言われる食糧不足や環境のことを考え、今まで捨てていた食材も使うレストランが増えている。野菜の切れ端、トウモロコシのひげの部分などを使うこう言うタイプのレストランは、増えると予想できる。 \n\nBlue Hill\nSilo\n\n\n \n \n \n \n\n \nエスニック郷土料理中華やインド、メキシコ料理などは数も多く飽きて来た消費者が多いので、西安や南インド、ユカタンなど地域を絞った郷土料理的レストランが増えている。 \n\nGene’s Chinese Flatbread Cafe\nAhimsa\n\n \nエスニック系の大型ファーストフードチェーン店ロシア、フィリピン、オーストラリア、コロンビアなどエスニック系の大型チェーン店が見受けられる。ロシアのTeremokは、最近マンハッタンにオープンした。 \n\nTeremok\nMao’s Vegetarian\nPie Face\nJolibee\n\n \n卵料理レストラン肉に代わり卵がタンパク質源として人気があるため、卵専門レストランが増加した。 \n\nEgg\nEgg Shop\nEggslut\n\n \nスパイシーな料理ミレニアム世代が特にスパイシーな味を好んでいることも影響してか、スパイシーな料理をサーブするレストランが増えている。ポルトガルのホットソース、ピリピリソースNando社が作ったピリピリチキンの店や、ナッシュビルで有名なホットチキンの店がニューヨークなどの都会に出現している。 \n\nPeaches Hot House\nNando’s Peri Peri\n\n \n  \n世界のストリートフード安価で食べられるエスニックフードとして、ストリートフードが人気である。リストは挙げだしたらきりがないくらい多い。インドのカティロール、中東のファラフェル（豆のコロッケサンドイッチ）、チョリパン（アルゼンチンのホットドッグ＋ビネガーソース）、カレーブルスト（ドイツのカレー味のホットドッグ）、エンパナーダ（スペインや南米のひと口ミートパイ）など。 \n \nビーガンレストランベジタリアンやビーガンレストランはより一層人気である。 \n\nBeyond Sushi\nDirt Candy\n\n \nフュージョンな和食ペルー、ラテン一般、イスラエル、アジアなど、他の料理の要素が入った和食が増えている。 \n\nRuka\nLove Art Sushi\nPagu\nShalom Japan\nShōjō\nRuckus\n\n \n  \nアジアの影響が入ったアメリカのコンフォートフードアメリカの昔からあるミートローフやハンバーガーなどのメニューにタイやベトナム、韓国のスパイスが効いたもの。タイ風フライドチキン、ベトナム風ホットドッグ、韓国風リブなど。 \nBellyq \n \n  \n  \n  \n  URL:http://yokodesign.com/event/%e3%82%a2%e3%83%a1%e3%83%aa%e3%82%ab%e3%81%ae%e9%a3%9f%e3%81%ae%e3%83%88%e3%83%ac%e3%83%b3%e3%83%89/ CATEGORIES:Yoko Design Kitchen イベント ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:http://yokodesign.com/wp-content/uploads/2016/10/IMG_9929.jpg END:VEVENT BEGIN:VEVENT DTSTART;TZID=America/New_York:20160205T103000 DTEND;TZID=America/New_York:20160205T130000 DTSTAMP:20260405T154628 CREATED:20160106T195409Z LAST-MODIFIED:20250626T205231Z UID:16534-1454668200-1454677200@yokodesign.com SUMMARY:Mexican Fiesta Midwinter パーティー DESCRIPTION:＊人数オーバーになりましたので、締め切りたいと思います。でももしどうしても参加したい方は、ご相談ください。よろしくお願いします。 \nお待たせしました。冬のパーティーの予定が決まりました。私のメキシコ研修旅行の報告会も兼ねて、メキシカンをテーマにしたパーティーというかおしゃべり会です。ニューイングランドの冬を乗り切るためにも、たくさん食べていっぱいおしゃべりして少しでもみなさんの元気が出たらなっと思っています。これを機に、しっかり充電してください。 \nDates / Time \n2/5 (F)  / 10:30 am – 1:00 pm \nPrice$10 \nLocationレッドラインAlewife駅前のアパートのコミュニティールームで行います。住所：30 cambrige park drive Cambridge車はAlewife駅の駐車場が７ドルで停められますが、都合がつく方はTやカープルをお勧めします。 \nOther \n\nチャイルドケアは無いですが、お子さん同伴大丈夫です。\n食事は私が用意するメキシコ料理を食べるので、手ぶらで結構です。もちろん何かみなさんとシェアしたい物があればウェルカムですが！\n\nMenu \n\nトルティーヤスープ\nブラックビーン\nサルサ３種\nメキシコスタイルチキンのタコス\nクッキーとヤギのミルクのキャラメルソース（市販）\n\n  \nお申し込みは下記のフォームをご利用ください。もし２、３日たっても返事がない場合は、yokosakai@gmail.com に直接メールをください。 \n[contact-form subject=’Mexican Fiesta Midwinter パーティー’][contact-field label=’Name’ type=’name’ required=’1’/][contact-field label=’Email’ type=’email’ required=’1’/][contact-field label=’Comment’ type=’textarea’ required=’1’/][/contact-form] URL:http://yokodesign.com/event/mexican-fiesta-midwinter-%e3%83%91%e3%83%bc%e3%83%86%e3%82%a3%e3%83%bc/ CATEGORIES:Yoko Design Kitchen イベント,過去のYoko Design Kitchen クラス全て ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:http://yokodesign.com/wp-content/uploads/2016/01/IMG_0447.jpg END:VEVENT END:VCALENDAR